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Méthode
• On prend un jaune d'oeuf.
• On ajoute 15 ml d'eau.
• On mélange avec une fourchette.
• Sur une plaque à pâtisserie graissée, on place deux ronds de pâte brisée.
• On dépose de la compote de pomme au centre.
• Avec un pinceau, on badigeonne le jaune d'oeuf sur le tour de la pâte.
• On referme délicatement.
• Avec une fourchette, on écrase les bords.
• On badigeonne encore.
• On cuit au four pendant 20 minutes à 200°C
• Et le tour est joué!
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