Cette émission comporte des manipulations en cuisine et des suggestions de mets qui peuvent ne pas convenir à certains enfants. L'accompagnement d'un adulte est conseillé.

• Émission 27

Tartelettes au sirop d'érable et aux pommes
Grands-pères au sirop d'érable
Crème prise au sirop d'érable

• Émission 28

Muffins abricots et amandes
Muffins aux raisins, carottes et noisettes
Muffins chocolat, dattes et noix

• Émission 29

Pâté chinois aux patates douces
Steak haché aux haricots rouges

• Émission 30

Frittata aux asperges et croûtons
Salade de pointes d'asperges

• Émission 31

Gâteau renversé aux pêches
Gâteau marbré au chocolat

• Émission 32

Soupe tonkinoise

• Émission 33

Pita à la dinde fumée et concombre
Pita roulé au thon et tomate

• Émission 34

Lasagne aux légumes d'été

• Émission 35

Moules au jus de pommes et poireau
Riz aux carottes
Moules gratinées aux épinards

• Émission 36

Barbotine aux poires et aux bleuets
Biscuits sablés au chocolat et à l'orange
Thé glacé au citron et à l'orange
Limonade pétillante

• Émission 37

Escalopes de veau parmigiana
Sauce tomate
Linguines aux carottes et pesto

• Émission 38

Préparation de la viande pour hamburgers
Hamburgers de boeuf à la mexicaine
Cia-burgers de veau à l'italienne
Hot-burgers d'agneau à l'australienne
Accompagnement

• Émission 39

Salade de pommes de terre et pommes de ciel
Salade de carottes râpées aux canneberges séchées
Taboulé aux légumineuses

• Émission 40

Brochette de bouf au paprika
Satay de bouf aux arachides et cumin séchées

• Émission 41

Sauce chocolat
Crème chantilly
Banana Split
Coulis de framboises
Coupe melba
Oranges givrées

• Émission 42

Brochettes de filet de porc à la dijonnaise
Papillotes de pommes de terre à la moutarde

• Émission 43

Terrine végétarienne
Méli-mélo du potager

• Émission 44

Brochettes de poulet aux pommes
Épis de maïs grillés
Sauce aux canneberges et tournesol

• Émission 45

Pâte à pain
Tarte boulangère aux tomates cerises
Pizza surprise aux tomates cerises

• Émission 46

Papillotes de truite
Pizza barbecue à la truite

• Émission 47

Gâteau léger à la vanille
Crème légère
Shortcake des Marmitons

• Émission 48

Tourte forestière à la dinde
Vol-au-vent à la dinde et aux champignons blancs

• Émission 49

Ciabatta grillé à la bolognaise
Miche de blé rôtie au bacon et cheddar
Sandwich chaud au brie et aux figues

• Émission 50

Croustade de courges aux herbes salées
Spaghetti d'automne

• Émission 51

Sauce coco curry
Riz parfumé
Tilapia frit à la noix de coco

• Émission 52

Gâteau au fromage de chèvre et bleuets

• Émission 53

Cuisson du riz à sushi
Maki au goberge et concombre
Sushis des marmitons au jambon et melon miel
Nigiris au saumon fumé

• Émission 54

Moussaka
Salade grecque

• Émission 55

Oufs au miroir
Ouf poché
Oufs à la coque
Oufs brouillés
Omelette

• Émission 56

Tagine de poulet aux abricots
Boulgour aux courgettes et pois chiches

• Émission 57

Pâte brisée
Tarte aux pommes à la vanille

• Émission 58

Côtes levées
Sauce barbecue
Soupe gratinée à l'oignon

• Émission 59

Tian de chou de Savoie au veaux et aux pommes de terre
Choux farcis

• Émission 60

Baluchon de tofu au pesto
Casserole de flageolets à la tomate
Croquettes de légumineuses

• Émission 61

Linguine au velouté de poulet et champignons
Émincé de bouf et poivron vert, sauce au poivre
Vol-au-vent du pêcheur au vin blanc et épinards

• Émission 62

Fondue chinoise
Sauces pour fondues
Fondue aux 2 fromages et pomme

• Émission 63

Pâte à choux
Crème pâtissière vanille / chocolat
Garnir les choux et les éclairs
Profiteroles au chocolat


• Émission 64

Puits de concombre et canoës de carottes au fromage ricotta
Canapés au saumon fumé et roulade de jambon sur canapé
Timbale aux oufs terre et mer
Hérisson de pruneaux au bacon et abricots au gouda

• Émission 65

Farce aux canneberges
Poulet farci glacé à l'érable et clémentine
Gelée de canneberges
Pilaf d'orge

 

(Si vous avez des problèmes à visionner un document téléchargé du site,
cliquez ici pour vous procurer gratuitement le logiciel Adobe Acrobat Reader)