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Cupcakes with a topper!

Olivia Martel of Serendipity Cakes in Ottawa shows us how to make cupcakes with a topper!



Production year: 2014

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VIDEO TRANSCRIPT

OLIVIA est dans la cuisine et fait des décorations pour ses cupcakes.


NARRATEUR

Olivia vient de

recevoir un appel de son ami Max

qui est agent immobilier.

Il veut qu'elle prépare 24

cupcakes pour des clients qui

viennent d'acheter une maison.

Olivia a une semaine vraiment

occupée, mais comme c'est un ami

à elle, elle n'a pas pu dire

non. Tout comme les clients de

Max, elle a accepté l'offre.


Titre :
Du gâteau avec ça?


OLIVIA de Serendipity Cakes est devant sa maison.


OLIVIA

Aujourd'hui, on fait des

cupcakes pour mon ami Max

qui est agent d'immeuble.


OLIVIA est dans sa cuisine.


OLIVIA (Narratrice)

Il achète 12

cupcakes pour

deux clients, alors, 24 en

tout, dans le thème de:

"Félicitations, t'as acheté

une maison!" Et aussi, un

peu personnalisés à propos

de ce qu'ils font dans la vie.


Début infographie

Le gâteau est assemblé tel que décrit par le NARRATEUR.


NARRATEUR

Pour remplir la commande,

Olivia doit recouvrir 24

cupcakes de crème au beurre,

et ensuite, ajouter un

topper,

soit une petite décoration qu'on

place sur le gâteau ou

bien finir le tout.


Fin de l'infographie


OLIVIA est dans sa cuisine et parle au téléphone avec MAX.


OLIVIA

Hé, Max.


MAX (Provenant du téléphone)

Hé, ça va bien?


OLIVIA

Oui, ça va bien.

Tu m'as appelée?


OLIVIA est devant sa maison.


OLIVIA

J'ai décidé des

différentes sortes de cupcakes.

J'ai décidé d'en faire six.


OLIVIA réalise les cupcakes qu'elle a imaginé.


OLIVIA (Narratrice)

Il y a une maison, aussi un qui est

écrit "congrats", un qui est

une clé de maison, le logo de

Royal LePage qui est où que Max

travaille. J'ai décidé aussi de

faire le logo d'un des clients,

qui est Afterbang. C'est

une compagnie de linge. Un autre

avec "home sweet home", et un

avec un sold sign, qui est

comme une façon de représenter

quand une maison est vendue.

Pour faire la maison, je prends

un bloc de fondant blanc, et là,

je fais des façades sur le côté

de la maison. Et ensuite, je

rajoute un toit, une porte, des

fenêtres. J'essaie de rajouter

des petits détails.

Une cheminée.


AL NORMAND et OLIVIA sont dans la cuisine. AL NORMAND tient un téléphone qui affiche le logo de la compagnie du client pendant que OLIVIA le dessine sur du fondant.


AL NORMAND

Peux-tu m'expliquer ce que je

suis en train de tenir, là?


OLIVIA

Là, ça, c'est un logo d'une

compagnie qui s'appelle

Afterbang Clothing.


AL NORMAND

Comment ça s'appelle?


OLIVIA

Afterbang.

Hum-hum.

Et c'est le logo du

client de mon client.


AL NORMAND

Oui.


OLIVIA

Alors, on fait juste le

peinturer sur le

cupcake

comme ça, pour lui.


AL NORMAND

Tu penses-tu qu'il

va le reconnaître?


OLIVIA

Bien, j'espère.


OLIVIA est devant sa maison.


OLIVIA

Pour faire la scène de "vendu",

j'aime ça, faire le bois, à

cause que le monde aime bien le

bois.


OLIVIA réalise ses décorations en fondant.


OLIVIA (Narratrice)

On prend du fondant brun,

on fait des sortes d'empreintes

de bois pour rajouter la

texture. Et juste pour le

"sold", j'ai juste peinturé

rouge sur blanc. J'ai peinturé

"sold", et je l'ai

encadré avec du rouge.


OLIVIA est devant sa maison.


OLIVIA

Il reste 20 minutes et il me

reste à assembler les

cupcakes ensemble.


OLIVIA assemble les cupcakes.


OLIVIA (Narratrice)

Je termine les

décorations vite, vite. Et

là, c'est le temps de juste

tout mettre ensemble, finir les

boîtes, tout fermer, mettre ça

à la porte, et attendre

qu'il arrive.


MAX arrive chez OLIVIA.


OLIVIA

Allô! Ça va bien?


MAX

Oui, toi?


OLIVIA

Oui.


OLIVIA montre les cupcakes à MAX.


OLIVIA est devant la maison.


OLIVIA

Il vient d'arriver. Max avait

l'air content.


OLIVIA montre les cupcakes à MAX.


OLIVIA (Narratrice)

C'est tout le

temps différent quand tu fais ça

pour des amis, à cause que tu

les connais déjà, alors...

c'est normal qu'ils soient

pas super enthousiastes.


MAX

Et s'il en manque un,

penses-tu que mes clients

vont remarquer ça?


OLIVIA

Hum...


OLIVIA est devant sa maison.


OLIVIA

Et après, il m'a envoyé

un text même pour me dire

que les clients étaient vraiment

contents avec les

cupcakes, et c'était vraiment

une belle surprise pour eux,

parce qu'ils savaient pas

qu'ils allaient avoir des

cupcakes.


OLIVIA raccompagne MAX à son auto.


OLIVIA

Je veux pas qu'ils fassent

comme super chaud...

le butter cream va

probablement fondre.


OLIVIA est devant sa maison.


OLIVIA

Je suis pas mal contente

de comment ils ont fini. C'était

pas mal cute comme idée. Des

fois, il y a des thèmes qui sont

un peu plus difficiles à faire,

comme cupcakes, mais je suis

contente de comment ça a fini.



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