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Miam!

In the spotlight: Grandma Louise and Xavier, her precious (and mischievous!) grandson and chef's apprentice. Together, they have a passion for cooking. Xavier's little cousin, Naomi will sometimes join in the culinary adventure. To try the recipes et discover other fun foods, visit tfo.org/miam.

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Sweet Mini-Pizza

Sweet Mini-Pizza



Production year: 2011

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VIDEO TRANSCRIPT

Miam! est une émission mettant en vedette XAVIER et sa MAMIE, qui concoctent différentes recettes à chaque épisode. À l'intérieur de sa cage, VICTOR, le rat domestique de Xavier, ajoute occasionnellement son grain de sel en commentant les recettes.


Générique d'ouverture


XAVIER est affamé. Il décide d'aller voir sa mamie dans la cuisine.


XAVIER

Grand-maman, moi, j'aurais

la dent sucrée.


MAMIE

Tu as faim, encore?


XAVIER

Oui.


MAMIE

Je n'ai pas grand-chose

dans le frigo, attends.


XAVIER

De la pizza?


MAMIE

De la pizza? On vient

d'en manger, de la pizza.

J'ai une recette de pizza

sucrée. Mais on fait une mini,

mini, mini pizza sucrée.


XAVIER

Oui.


MAMIE

C'est bien parce que

je t'aime.


VICTOR LE HAMSTER

Moi aussi, j'ai faim!


Transition animée


Derrière le comptoir de la cuisine, XAVIER présente les ingrédients de la recette. Il s'adresse au public de l'émission.


XAVIER

Pour faire cette recette,

ça vous prend: de la cassonade,

des fruits frais, du yogourt,

du beurre d'arachide,

des muffins anglais

et des amandes.


Dans la cuisine, MAMI et XAVIER sont prêts à commencer leur recette.


MAMIE

Pour préparer nos mini,

mini, mini pizzas sucrées,

ça nous prend d'abord un petit

muffin anglais que nous avons

coupé en deux et qui est en

train de griller dans

le grille-pain, actuellement.

Ça nous prend 2 cuillerées

à soupe de beurre d'arachide,

2 cuillerées à soupe de yogourt

simple, yogourt nature,

1 cuillerée à soupe

de cassonade.

Ça nous prend des amandes

effilées au goût et des tas

et des tas de petits fruits

frais que nous aimons,

donc au goût.

Dès que mes petits muffins

anglais seront prêts, on va

commencer à préparer notre

petite mini, mini, mini, pizza

sucrée. Mais tu as remarqué,

hein, qu'un muffin anglais,

ce n'est pas véritablement

ce qu'on appelle un muffin,

nous. En fait, c'est un petit

pain rond, tu as vu, c'est plat,

c'est rond, et puis c'est

les Anglais qui prennent ça,

à l'heure du thé. Alors ça

devient "tea and crumpets".


XAVIER

"Tea and crumpets"!


MAMIE

Voilà. C'est ça qu'ils font.

Alors, donc, regarde, je pense

qu'on y est, oui. On y est.

Alors, je te donne le tien.

Aïe!


VICTOR LE HAMSTER

Attention, c'est chaud!

Chaud, chaud, chaud, chaud!


MAMIE

Je prends le mien.

Aïe, aïe, aïe! Alors,

on commence par mettre

le beurre d'arachide.


VICTOR LE HAMSTER

Tea and trempé.


MAMIE et XAVIER préparent la recette.


MAMIE

(Riant)

C'est chaud, hein? Il faut

faire attention. On met donc

le beurre d'arachide, au goût.

Comme ça. Ensuite, je vais

mettre les fruits que j'aime.

Mmm... les fruits que l'on aime.

Moi, tiens, je vais me prendre

une petite fraise. Deux petites

fraises. Moi, je pense que

je vais faire des étages.

Je vais faire des étages de

fruits. Ah oui!

Allez, les mûres, j'adore les...


XAVIER mange une mûre.


MAMIE

C'est fait pour...

c'est fait pour la pizza, ça!

On en met, on en met, on en met.

Tant qu'on veut.

Ah! Des framboises...


XAVIER

Laisse-m'en, des framboises!


MAMIE

Tiens. Et ensuite, on se

rajoute notre petit yogourt

nature, tiens. Comme ça.

Mais, dis donc, tu n'as mis que

des fraises et des framboises?


XAVIER

Oui.


MAMIE

Oui, bien c'est très bien,

ça me fait davantage, pour moi,

de mûres et de bleuets. Je vais

rajouter un tout petit peu...

Évidemment, tout ça...


XAVIER

Un sorbet aux fraises et...


MAMIE

Mais, ce n'est pas un sorbet!

C'est une pizza!


XAVIER

Je le sais, mais regarde,

ça a l'air...


MAMIE

Je te mets un petit peu

de cassonade. Tiens, je t'en

mets un peu, j'imagine que

tel que je te connais...


XAVIER

J'en mets d'autres.

MAMIE

Tu en mets d'autres,

c'est bien ce que je pensais.

Pour terminer, comme pour

vraiment bien finir une belle

présentation, et, allez donc,

des petites amandes effilées.

Et le tour est joué. Nous avons

ainsi nos minis, minis, minis

pizzas sucrées. Mais tu sais,

on aurait pu faire ça, pas juste

avec le muffin anglais. Avec...


XAVIER

Les biscuits Graham.


MAMIE

Le biscuit Graham,

quelle bonne idée, toi!

Mais le pain pita, on aurait

pu faire ça avec...


XAVIER

Du pain Naan?


MAMIE

Du pain Naan, effectivement.

Tout! Le bagel. Tout ce qu'on

aime. Il ne reste plus,

maintenant, qu'à déguster.


XAVIER

On joue!


Dans le prochain segment, MAMIE et XAVIER transportent plusieurs boîtes de pizza. C'est une course.


MAMIE

Le jeu du livreur, pour

les amateurs de pizza. Alors,

on descend et on va vers

la porte arrière de la maison.


XAVIER

OK, un, deux, trois, go!


MAMIE et XAVIER se mettent à courir.


MAMIE

Nous allons livrer

plusieurs pizzas.

(Riant)

Attention!

Yahou!

Attends, tu as trop d'avance.

Attends-moi!


XAVIER

On traverse la maison

et on s'en va en avant!


MAMIE

J'en ai perdu, j'en ai perdu!

(Échappant des boîtes)

Je les ai toutes perdues...

Je les ai toutes perdues.

Mais je ne gagnerai jamais

avec lui, jamais, jamais...


Le segment est terminé. Dans la cuisine, MAMIE et XAVIER s'apprêtent à déguster leur recette. [MAMIE

Bon appétit!


XAVIER

Bon appétit!

(S'adressant au public de l'émission)

Mmm... une mini, mini pizza

pour un maxi, maxi goût.


MAMIE

Est-ce que tu sais d'où vient

la plus grosse pizza du monde?


XAVIER

Non.


MAMIE

Tu ne sais pas.

En Afrique du Sud. 1990.

Ils ont utilisé des équipements

lourds, ça leur a pris

39 heures, sans dormir.

Ils ont confectionné une pizza

qui pesait 12 tonnes.

Ça pesait le poids de deux

éléphants. Et moi... Il y avait

juste ça d'écrit quand j'ai lu

ça, puis je voulais

juste savoir:

"quel genre de four ils ont pris

pour faire cuire ça?"


XAVIER

Oui.


MAMIE

Oh, bonne question! Bien,

tu vois, pour ne pas devenir

des éléphants, c'est pour ça

qu'on mange des minis, minis,

minis pizzas!


XAVIER

Tu es mince, tu ne pèses même

pas le poids d'une souris.


MAMIE

Non, effectivement.


VICTOR LE HAMSTER

Moi aussi, j'en veux!

Moi aussi, j'en veux!


Générique de fermeture

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