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Miam!

In the spotlight: Grandma Louise and Xavier, her precious (and mischievous!) grandson and chef's apprentice. Together, they have a passion for cooking. Xavier's little cousin, Naomi will sometimes join in the culinary adventure. To try the recipes et discover other fun foods, visit tfo.org/miam.

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Pizzaroni

A very creative meal with macaroni used as dough.



Production year: 2013

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VIDEO TRANSCRIPT

Miam! est une émission mettant en vedette XAVIER et sa MAMIE, qui concoctent différentes recettes à chaque épisode. Ils sont parfois accompagnés de NAOMI qui les aide à cuisiner. À l'intérieur de sa cage, VICTOR, le hamster domestique de Xavier, ajoute occasionnellement son grain de sel en commentant les recettes.


Générique d'ouverture


Titre :
Miam!


MAMIE a la tête dans son réfrigérateur et cherche quelque chose. XAVIER arrive auprès d'elle.


MAMIE

Ah! Non. Euh...


XAVIER

Grand-maman, ferme la porte

du frigidaire. Tu vas réchauffer

tous les aliments qui sont

dans le frigidaire.


MAMIE

Tu as bien raison. Il ne faut

jamais laisser la porte

du frigidaire comme ça ouverte

pour rien. Tu as bien raison.

Écoute, je suis embarrassée. Je

cherche... En fait, je veux te

faire un bon repas, et j'hésite

entre deux choses que tu aimes.


XAVIER

C'est quoi

les deux choses que j'aime?


MAMIE

C'est deux choses

que tu adores!


XAVIER

Mélange les deux.

Ca va faire un met que j'adore

supra ultra adoré!


VICTOR LE HAMSTER

Ah, là, là, là!


XAVIER

Moi, ce que j'aime le plus,

c'est le macaroni et la pizza.

Mais qu'est-ce que tu vas

faire pour les mélanger?


MAMIE

Qu'est-ce que tu dirais

si je remplaçais la pâte

de la pizza, qui est une pâte

À pain, par du macaroni?


XAVIER

Bonne idée!


MAMIE

Et là, on mêle les deux.

Et on met sur cette pizza faite

de macaroni tout ce qu'on aime,

tout! Des bons ingrédients.

Comment on appellerait ça?

Attends.


XAVIER

Pizz... Pizzaroni! Pizzaroni.


MAMIE

Oh! Pizzaroni! Tu es un génie!


XAVIER

Pizzaroni de mamie!


MAMIE

Oui! La pizzaroni de mamie...


ENSEMBLE

... et de Xavier!

Delicioso!


Transition animée


XAVIER est derrière le comptoir et les ingrédients sont étalés devant lui. Il y a aussi une balance pour les aliments. En présentant les ingrédients de la recette, XAVIER les pèse.


XAVIER

Pour faire cette recette,

ça vous prend du fromage. OK.

Du jambon. Ah, ça, je pensais

que ça pesait plus que ça.

De l'origan. OK.

De la sauce tomate, du sel et

du poivre, de l'eau, de l'huile

d'olive, un poivron vert, des

champignons, des olives vertes,

des olives noires, un oignon...

OK. Des tomates. OK.

Et un macaroni. Un macaroni,

deux macaronis, trois macaronis?


MAMIE

Tiens! Regarde. Alors

on est prêts. On va être hyper

créatifs pour notre pizzaroni!


XAVIER

Ouais!


MAMIE

On va d'abord déposer.


XAVIER

On pourrait faire

chacun notre côté.


MAMIE

Avec les choses qu'on aime

davantage, bien oui. Moi,

je suis bien d'accord là-dessus.

On va faire exactement comme

une pizza, sauf qu'au lieu de la

faire avec une pâte à pizza...


XAVIER

On le fait avec des macaronis!


MAMIE

Je vais prendre ma sauce

tomate et je vais rajouter

une cuillère de...

C'est de l'origan que j'ai mis.


XAVIER

Et on y va.


MAMIE

J'aime bien quand on travaille

À deux, c'est super! Alors

on met de la sauce, on couvre

de sauce. On n'exagère pas,

on baigne un peu les macaronis

dans la sauce tomate,

comme on le ferait

sur une vraie pizza. Tiens.


XAVIER

Nous sommes partis

dans la création!


MAMIE

Dans la création, qu'est-ce

qu'on met? Moi, je sais

qu'est-ce que je vais mettre.

Tu vas mettre du jambon? Moi

aussi je vais mettre du jambon.


XAVIER

Je t'en laisse?


MAMIE

Tu m'en laisses un petit peu.

C'est formidable. Comme ça.


XAVIER

Jusqu'à ce moment, nous avons

pas mal la même affaire.


MAMIE

Exactement. Là où ça risque

de changer, c'est moi dans

le champignon. Parce que toi,

dans le champignon, peut-être

un peu moins. Mais moi,

j'aime les champignons.


XAVIER

Je vais m'en mettre

juste un petit peu.


MAMIE

On couvre de mozzarella.

J'imagine, oui. J'imagine bien,

oui, que tu seras généreux

dans la mozzarella.

Mozzarella ici, mozzarella là.

Je me rajoute des belles

tomates. Il me reste un petit

peu d'olives, un tout petit peu.

La noire, la verte un petit peu?


XAVIER

Non.


MAMIE

Non, pas d'olives?


XAVIER

Un peu.


MAMIE

Un peu, parfait.


VICTOR LE HAMSTER

Mmmm! Miam, miam, miam!

Des légumes!


XAVIER

Bien voilà!


MAMIE

On enfourne.

On a fait préchauffer le four.


XAVIER

A 400.


MAMIE

Tu fais attention

À la chaleur, et on dépose

20 à 30 min. Et on va

se régaler avec notre...


ENSEMBLE

... pizzaroni!


Transition animée


XAVIER

(S'adressant au public de l'émission)

Quoi de plus embêtant dans

la vie que des pots avec des

couvercles qui ne s'ouvrent pas?

(Essayant d'ouvrir un pot)

La première solution que

je vous propose, c'est de mettre

le couvercle sous l'eau chaude.

Attention de ne pas vous brûler.

Des fois, ça marche, mais...

(Essayant d'ouvrir le pot)

Des fois, ça ne marche pas.

Il existe des petits élastiques

que vous pouvez mettre autour

du couvercle pour que ce soit

plus facile à retirer.

Et... voilà. Comme ça...

(Essayant d'ouvrir le pot)

Mais la meilleure solution pour

ouvrir un couvercle qui ne veut

pas s'ouvrir, c'est de faire

ceci. Mamie! Viens m'aider!


XAVIER et MAMIE sont à la table à manger et sont prêts à goûter à leur recette.


MAMIE

Ah! Tu vois, notre pizzaroni

est prête. On n'a qu'à servir.

Alors je te coupe un petit

morceau. J'irais comme ça, moi.

J'essaierais avec la spatule

d'abord. Tiens, regarde.

Regarde-moi ça si c'est beau!

Ce que je trouve important,

c'est qu'on l'a faite

avec les ingrédients qu'on aime.

Ça, c'est formidable.


XAVIER

Mais à la place,

la prochaine fois,

on pourrait faire un macapizza.


MAMIE

Qu'est-ce que c'est,

un macapizza?


XAVIER

Tu mets du macaroni

et tu coupes des bouts de pizza

et tu les mets dans le macaroni.


MAMIE

Et pourquoi pas? Pourquoi pas?

La prochaine fois,

on se cuisine ça, on essaie ça.


XAVIER

OK!


MAMIE

Alors maintenant, on goûte?


XAVIER

On goûte. Pizzaroni.

Mmmm! Mmmm! Vraiment... Mmmm!


MAMIE

Moi, j'aime. On a inventé...


XAVIER

... une pizzaroni.


MAMIE

Et on se régale.


XAVIER

Oui!

(S'adressant au public de l'émission)

Vous avez beau chercher

dans toutes les pizzerias

du coin, vous n'en trouverez

pas, des pizzaronis.

C'est seulement chez vous.

Vous allez pouvoir le faire.


Générique de fermeture


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