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TFO 24.7

TFO 24.7, the new francophone point of view. A magazine that entertains, informs, and comments on French-Canadian social and cultural finds. TFO 24.7 presents artisans, artists, youths, entrepreneurs, leaders, and many others who breathe life into French-Canadian culture from coast to coast. Stories, features, interviews, humour, and opinion videos: a show that offers an authentic look on our French-Canadian identity.

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Food Trucks

They`re everywhere, in all colours and shapes. They are also, often, the first sign of the upcoming summer, for the delight of lovers of poutine and other such healthy fare. Food trucks are back for the summer season.



Réalisateur: Eric Bachand
Production year: 2015

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VIDEO TRANSCRIPT

Dans ce clip, on présente des cantines mobiles et fixes en tout genre. On présente la clientèle et le type de menus offerts.


[Début information à l'écran]

Cantines mobiles Nord de l'Ontario

[Fin information à l'écran]


Ouverture sur les mots Poutine Xpress, inscrits sur une cantine mobile. Une mouette perchée sur le toit attend déjà son repas.


Des gens attendent en ligne pour commander un repas de cantine mobile.


SERVEUSE

Léo?


LÉO

Oui?


SERVEUSE

Une petite frite,

un hamburger et un pogo.


La mouette ramasse une frite sous une table à pique-nique.


Un homme fabrique des pogos.


Un homme mange un pogo.


Des gens viennent passer leur commande à différentes cantines.


Des femmes prennent les commandes des clients dans différentes cantines.


On asperge une frite de sel.


On présente une variété de cantines ouvertes ou fermées.


Quelqu'un brasse un panier de frites.


On verse la sauce sur une poutine.


Un homme tranche des frites mécaniquement.


La vapeur s'échappe des friteuses et les boulettes cuisent sur la plaque.


Des gens qui mangent leur repas de cantine dans différents contexte.


Un camion remorque très coloré propose de la pizza au menu.


UNE CLIENTE

Un fish and chips,

s'il vous plaît?


Deux hommes mangent leurs frites à une table à pique-nique


Les frites sont suggérées en trois formats différents : petit, moyen et format familial.


On montre les étapes du service de la frite, jusqu'à l'emballage et la livraison au client.


Ensuite, c'est la préparation du hamburger bien arrosé de moutarde.


Quelqu'un prépare quatre pogos pour apporter.


Un menu traditionnel de cantine est affiché : des burgers, du poulet frit et des hot-dogs sont proposés.


Les cantines de plages où on sert des fish 'n chips sont fermées..


Des cantines de Fish 'n chips fermées.


Quelqu'un pique sa fourchette dans une barquette débordante de poutine.


UNE VOIX FÉMININE

Une poutine large fries,

s'il vous plaît.



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