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Top 5: Effects of Caffeine on the Human Body

Are caffeine and coffee one and the same? Not at all! Caffeine is a molecule found in certain foods, including coffee and cocoa. It keeps us alert and, for coffee lovers, adds a touch of joy to the morning grind. There is even research suggesting that caffeine can reduce the risk of Alzheimer´s. Is caffeine diuretic? Research results are contradictory. On her part, dietitian Helen Charlebois recommends increasing your consumption of water when you drink large quantities of coffee.



Réalisateur: Caroline Leal
Production year: 2015

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VIDEO TRANSCRIPT

HÉLÈNE CHARLEBOIS, diététiste, présente les 5 effets de la caféine sur le corps humain.


Intertitre :
5. Le système nerveux


HELÈNE CHARLEBOIS

La caféine, c'est une molécule

qui est introduite dans des

aliments. La caféine vient

des grains de café, dans les

feuilles de thé, dans les noix

de kola et aussi dans les grains

de cacao. Comme de raison,

ça te donne de l'anxiété, ça

t'éveille, ça peut affecter

ton sommeil, et aussi donner des

migraines à certaines personnes.

Mais sur le côté positif,

ça peut enlever les migraines,

dépendant de la personne.

Et aussi, ça garde notre

concentration, ça nous garde

réveillé, ça garde le bonheur

quand t'as une bonne tasse

de café, le matin. Donc, comme

tu peux voir, dans le système

nerveux, ça amène des positifs

et des négatifs, dépendant

aussi de l'abus ou de la

modération de la caféine.


Intertitre :
4. Le rythme cardiaque


HELÈNE CHARLEBOIS

Un autre effet que la

caféine a sur le corps,

c'est sur le rythme cardiaque

et la tension artérielle. Encore

une fois, il y a des négatifs

et des positifs. Les négatifs,

c'est surtout les personnes

qui sont atteintes de la maladie

du coeur ou bien qui ont de

l'arythmie. On considère ou on

conseille de prendre la caféine

en modération, parce que ça

augmente, ça accélère le coeur.

De l'autre côté, les effets

positifs, c'est que ça accélère

le coeur. Donc, on a plus

d'adrénaline. Pour les athlètes,

c'est très bon parce que ça fait

circuler le sang, donc ça donne

plus d'oxygène aux muscles,

ce qui est très bon. Et aussi,

ça fait augmenter le taux

de métabolisme de base. Donc, tu

peux perdre du poids. Mais c'est

très minime et il y a beaucoup

de recherches encore

à faire sur ce point-là.


Intertitre :
3. La respiration


HELÈNE CHARLEBOIS

Ça peut affecter la respiration

et ça accélère la respiration.

Comme de raison, les effets

négatifs, c'est pour les

personnes qui sont atteintes de

la fibrose des poumons ou bien

de l'asthme. Donc, on conseille

de prendre la caféine en

modération. Le côté positif est

que ça accélère la respiration.

Encore une fois, si tu veux

faire de l'exercice, ça va

amener plus d'oxygène à tes

poumons et à tes muscles.

Ce qui est très bon si

tu veux augmenter ton

taux cardiovasculaire.


Intertitre :
2. L'effet diurétique


HELÈNE CHARLEBOIS

On a toujours pensé que la

caféine avait un effet sur

le corps en tant qu'agent de

diurétique. On a toujours pensé

que ça augmente la concentration

d'urine et on va uriner plus

quand on boit plus de café

ou n'importe quoi avec de la

caféine. Mais aujourd'hui, il

y a de la nouvelle recherche

qui nous dit que c'est un mythe.

Donc, je conseille quand même de

boire peut-être un verre d'eau

entre les tasses de café,

simplement pour la santé.


Intertitre :
1. La mémoire


HELÈNE CHARLEBOIS

La caféine a aussi un effet

sur la mémoire. De la nouvelle

recherche nous dit que la

caféine peut diminuer ton risque

d'avoir Alzheimer ou la démence.

Si vous êtes déjà atteint de ces

maladies, ça peut diminuer

l'accélération de la maladie.

Aussi, il y a de la recherche

qui nous dit que la caféine peut

avoir un effet positif sur

l'épilepsie et le Parkinson.

Donc, on garde l'oreille

à l'écoute. Ce qui est important

de se souvenir quand ça vient

à la caféine et les effets dans

le corps, c'est qu'il y a des

effets négatifs et positifs.

Comme de raison, c'est si vous

le consommez en modération, les

effets ne sont pas si sévères.

Mais faites attention à l'abus.


Texte informatif :
hcnutrition.com

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