Universe image TFO 24.7 Universe image TFO 24.7

TFO 24.7

TFO 24.7, the new francophone point of view. A magazine that entertains, informs, and comments on French-Canadian social and cultural finds. TFO 24.7 presents artisans, artists, youths, entrepreneurs, leaders, and many others who breathe life into French-Canadian culture from coast to coast. Stories, features, interviews, humour, and opinion videos: a show that offers an authentic look on our French-Canadian identity.

Share

A plugin is needed to display this content

https://get.adobe.com/flashplayer/

Maple Syrup: Sucrerie Chiasson, Family Business

Sucrerie Chiasson, in northern New Brunswick town of Paquetville, is a family business. Several generations of the Chiassons have learned how to turn maple water into syrup, sugar, butter, candy, and more.



Production year: 2015

Accessibility
Change the behavior of the player

VIDEO TRANSCRIPT

Cette capsule est composée d'une succession d'images de cabanes à sucre sur un fond musical.


Titre :
Un printemps sucré, Paquetville, NB


Des gens entrent à la sucrerie Chiasson.


Des érables sont reliés par des tuyaux, mais certains ont encore des chalumeaux et des chaudières pour récolter l'eau d'érable.


Des gens mettent leurs raquettes pour marcher en forêt.


L'eau d'érable circule dans les tuyaux transparents et est acheminée à la bouilloire.


On visite les installations de la sucrerie en même temps qu'on voit les étapes qui mènent à l'obtention du sirop qui coule dans une bouteille.


Puis, on se retrouve dans la salle à manger où les repas sont servis.


Dehors, on déguste la tire d'Érable.


Un autre département s'occupe des produits de consommation comme le sucre et le beurre d'érable. On prépare même des cornets de sucre mou. On termine par l'eau qui s'écoule goutte à goutte par le chalumeau.


Générique de fermeture



Episodes

Choose a filtering option by age, fiction or season

  • Category Documentary
  • Category Education
  • Category Entertainment
  • Category Fiction
  • Category Music
  • Category Report

Résultats filtrés par