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Tutoriel cuisine : brunch dans un bol de pain

Cette recette toute simple va vous mettre l’eau à la bouche! Voici une manière rapide de réinventer un croque-madame.



Réalisateur: Camille Lam
Année de production: 2016

Accessibilité
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VIDÉO TRANSCRIPTION

Dans une assiette un petit pain est tranché en deux. Une main soulève la partie supérieure du petit pain pour découvrir du jambon et du fromage fondu déposés au centre du petit pain.


Titre :
Brunch dans un bol de pain


On présente les ingrédients : Persil, Fromage mozzarella, œuf, jambon.


Une main découpe un pain rond 


Miche de pain


On découpe une partie de la mie du petit pain coupé au 2/3.


On dépose le jambon dans le creux de la miche. On casse l'oeuf sur le jambon. On dépose de la mozzarella râpée sur l'oeuf. On ajoute des feuilles de persil finement hachées. Puis on recouvre avec la partie supérieure de la miche. On enveloppe dans du papier d'aluminium.


Texte informatif :
Cuire au four à 180 degrés C pendant 10 à 20 minutes.


On sert le brunch sur bol en pain. Et on déguste.

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