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Recette de hummus

Sortez le mélangeur et les pois chiches et essayez cette recette toute simple de hummus.



Réalisateur: Camille Lam
Année de production: 2016

Accessibilité
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VIDÉO TRANSCRIPTION

Titre :
Hummus


Les ingrédients de la recette sont présentés.


½ tasse d’eau, 2-3 c. à soupe d’huile d’olive, ½ c. à thé de sel, 1 gousse d’ail, 2 boîtes de pois chiches.


Texte informatif :
Enlever la peau des pois chiches.


Une fois la peau des pois chiches retirée, ils sont déposés dans un mélangeur. On y ajoute le sel, y verse l’huile et y ajoute la gousse d’ail.


Texte informatif :
Verser la moitié de l’eau.


Le mélangeur est mis en marche, ce qui produit une espèce de pâte.


Texte informatif :
Ajouter de l’eau pour une texture crémeuse.


Le mélangeur est mis en marche de nouveau.


Le résultat final est déposé dans une assiette. Il est accompagné de carottes, de céleris et de pitas.


Texte informatif :
Assaisonner comme désiré.




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