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Miam!

En vedette : Grand Maman Louise et Xavier, son petit trésor, pour ne pas dire son petit crapeau... d'apprenti cuisinier! Ensemble, ils vivent une passion pour la cuisine. La petite cousine de Xavier, Naomi, se joindra parfois à cette aventure culinaire. Pour essayer les recettes de l'émission et faire des découvertes culinaires amusantes, veuillez visiter le site tfo.org/miam.

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Les céréales

Les céréales ne se mangent pas seulement avec du lait! Xavier découvre dans cet épisode que les céréales servent aussi dans des recettes variées comme le taboulé au blé, le maïs soufflé maison et les biscuits à l’avoine, aux carottes et aux raisins. Comme il aime jouer, Xavier ne peut s’empêcher d’utiliser des céréales bien particulières pour écrire des mots… On visite même un endroit où on fabrique de la farine.



Année de production: 2011

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VIDÉO TRANSCRIPTION

Miam! est une émission mettant en vedette XAVIER et sa MAMIE, qui concoctent différentes recettes à chaque épisode. À l'intérieur de sa cage, VICTOR, le hamster de Xavier, ajoute occasionnellement son grain de sel en commentant les recettes.


Générique d'ouverture


Titre :
Miam!


VICTOR LE HAMSTER

Cette émission contient des scènes

qui pourraient vous inciter à cuisiner

avec vos enfants.


XAVIER est dans la cuisine de sa MAMIE et discute au téléphone avec un ami.


XAVIER

Ouais, on regarderait un film.

Ça s'appelle «Mes amis les

monstres». Oui, il y en a un qui

a juste un œil et qui a de la

bave qui coule. Il y en a un

autre qui a trois yeux. Il a des

couteaux dans les dents. Et il y

en a qui a des yeux rouges.

Oui! Je t'attends. Bye!


MAMIE entre dans la cuisine.


MAMIE

C'est quoi cette histoire de

film-là? Un film de monstres?


XAVIER

Oui.


MAMIE

Des vrais monstres?

Beaucoup de monstres?


XAVIER

Oui.


MAMIE

Trois monstres?


XAVIER

Oui.


MAMIE

Oh! Est-ce que je peux le

regarder avec vous autres?


XAVIER

Bien oui, mais est-ce que tu

pourrais me faire du pop-corn?


MAMIE

D'habitude, on dit quoi? Du...


XAVIER

Maïs soufflé.


MAMIE

Bien oui, on va dire du maïs

soufflé. Bien oui, on peut faire

du maïs soufflé! On va se faire

du maïs soufflé maison. Ça va

être bien meilleur. Oh! Trois

monstres, des monstres, un œil!

(Riant)

C'est le fun!


VICTOR LE HAMSTER

J'espère que vous allez m'en

garder!


Transition animée


XAVIER et MAMIE sont dans la cuisine pour discuter de leur prochaine recette.


XAVIER

Grand-maman, pour faire du

pop-corn...


MAMIE

Du...


XAVIER

Ah! Maïs soufflé.

Est-ce que ça prend la machine

comme on voit au cinéma?


MAMIE

Non, non, non. On pourrait

faire du pop-corn, ici.


XAVIER

Hé!


MAMIE

Oups! Du maïs soufflé.

On pourrait faire ça exactement

comme les maïs soufflés qu'on

achète en enveloppe et qu'on met

dans le micro-ondes.

Mais ce n'est pas ça que je te

propose, aujourd'hui.

Je te propose de le faire à la

poêle, avec un peu d'huile.

Et on va se donner un petit goût

sucré salé. Alors on va se faire

un maïs soufflé maison sucré

salé.


XAVIER

Dans le fond, ça fait un

(Chantant avec MAMIE)

MSMSS. ♪ MSMSS, MSMSS,

MSMSS, MSMSS ♪

♪ MSMSS... ♪


Derrière le comptoir de la cuisine, XAVIER présente les ingrédients de la recette. Il s'adresse au public de l'émission.


XAVIER

Ouf! Pour faire cette recette,

ça vous prend de l'huile, de la

cassonade, du maïs, du sel, du

paprika, du chili, un comptoir,

une maison, une ville où est-ce

qu'il y a la maison, un pays, un

continent, une planète...

(Parlant dans un écho)

un univers, un trou

noir...


Le segment est terminé. Dans la cuisine, MAMIE et XAVIER s'apprêtent à commencer leur recette.


MAMIE

Pour cuisiner notre maïs

soufflé maison sucré salé...


XAVIER

♪ MSMSS! ♪


MAMIE

Ouais! Ça nous prend deux tiers de

tasse de maïs à éclater, un quart

de tasse de cassonade, 1 cuillerée

à thé de poudre de chili...


XAVIER

Une cuillerée à thé de paprika.


MAMIE

Paprika. Deux bonnes pincées

de sel et moi, je fais 1 cuillerée à

thé d'huile végétale.


XAVIER

Ça va faire pop! pop!


MAMIE

D'après toi, les trois

céréales les plus utilisées au

monde, autant pour les humains

que pour les animaux?


XAVIER

Il y a du maïs, sûrement.


MAMIE

Oui.


XAVIER

Du blé?


MAMIE

Oui! Et...


XAVIER

Et du riz.


MAMIE

Tu es vraiment bon. Pendant ce

temps-là, tu mêles, s'il te plaît.

Oh! Ça s'en vient.

Deux bonnes pincées.


MAMIE secoue la casserole contenant les grains de maïs soufflé.


XAVIER

Comme ça.


MAMIE

Parfait. Tiens, regarde.

Viens voir. Ici, regarde, ça

commence à éclater. Les vois-tu?


XAVIER

Oh! Ça pop!


MAMIE

Ça pop!

(Chantant avec XAVIER)

♪ Lentement et sûrement ♪

♪ Voilà que ça éclate ♪

♪ Lentement et sûrement ♪

♪ Voilà que ça éclate! ♪

Ouais!


VICTOR LE HAMSTER

Encore! Encore!


MAMIE

Petit balai.

(Chantant avec XAVIER)

♪ Lentement et sûrement ♪

♪ Voilà que ça éclate ♪

Ouais!


MAMIE

Là, c'est parti, mon kiki!

(Chantant avec XAVIER)

♪ Lentement mais sûrement ♪

♪ Voilà que ça éclate ♪


XAVIER

(Chantant)

♪ Lentement mais sûrement ♪

♪ Voilà que ça éclate ♪

Si on ouvrait, ça ferait pouf!


MAMIE

Et là, tu vois, là encore,

c'est une autre chose où il faut

vraiment... D'abord, on n'ouvre

pas avant qu'on ait fini

d'entendre. Et quand on ouvre,

on fait bien attention à toute

la vapeur qui est à l'intérieur

de ça, parce que ça peut nous

brûler.

(Retirant le couvercle de la casserole)

Voilà!


VICTOR LE HAMSTER

Menoum! Menoum! Menoum!


MAMIE

Tu vois que ce n'est pas

compliqué. Alors on verse

pendant que c'est chaud.

On va en mettre partout, parce

que ce que ça va faire, c'est

que la chaleur va faire fondre

la cassonade et ça va imprégner

tout. Et là, on peut brasser un

peu et en ramener par-dessus.


XAVIER

OK.


MAMIE

Tu le brasses un peu. Tiens.

Est-ce que tu sais, toi, que les

céréales sont la base de

l'alimentation de bien des

continents? En fait, c'est ce

qui permet à bien des hommes de

survivre.


Dans le prochain segment, MAMIE fait découvrir différentes sortes de céréales à XAVIER. XAVIER manipule les céréales.


MAMIE

Quand on parle de céréales, on

parle du riz, le blé, le maïs,

l'orge, le sarrasin,

l'épeautre... Et il y en a

plein, il y en a plein.

Ici, on a une variété. Ici, on a

des grains d'épeautre.

Tu vois comment c'est, hum? Ça

s'appelait le blé des Gaulois.

On a des mentions de farine

d'épeautre dans la Bible.

On mentionne déjà qu'on faisait

le pain avec de l'épeautre.

Le son d'épeautre, c'est

l'enveloppe de la graine.


XAVIER

C'est doux.


MAMIE

C'est doux, hein?

C'est très, très riche en

fibres. Le sarrasin blanc.

Ici, on a le blé dur. Tu vas

prendre du sarrasin blanc.


MAMIE prend un pilon et un mortier.


MAMIE

Tu vas le mettre dans mon

mortier. Et puis, on va recréer

un geste qui est pratiquement

préhistorique, qui a changé le

cours de l'humanité, parce que

le jour où on a écrasé...

Il y a quelqu'un qui s'est

réveillé un matin et qui a fait:

"Ouais! Je vais prendre une

pierre et je vais écraser pour

voir ce que ça donne!

Je vais écraser le grain!", il a

changé le cours de l'humanité,

parce qu'il a créé une petite

poudre. Cette petite poudre, ils

se sont rendu compte qu'on

pouvait faire à manger avec.

Et là, ils se sont mis à semer.


XAVIER

Je peux essayer?


MAMIE

Oui, tu peux essayer.

Certain que tu peux essayer.

Tu vois, hein? Ça commence à

donner de la farine. Eh bien, on

vient de faire de la farine.

C'est comme une farine. On va le

mettre ici dans le bol. On vient

de faire des gestes qu'ont posés

les hommes de la Préhistoire.


Transition animée


Le segment est terminé. Dans la cuisine, MAMIE et XAVIER s'apprêtent à déguster leur recette.


MAMIE

Hi! On attend Louis.

Qui a inventé le pop-corn,

d'après toi? Moi, j'étais très

surprise d'apprendre ça.


XAVIER

Les Amérindiens.


MAMIE

Mais tu lis les mêmes livres

que moi! C'est formidable!

Alors les Amérindiens, pourquoi?


XAVIER

Parce qu'ils croyaient qu'en

le faisant chauffer, c'étaient

les Dieux qui se choquaient

contre eux.


MAMIE

Quand ça éclatait?


MAMIE

Oui, quand ça éclatait.


MAMIE

C'est fabuleux, hein?

C'est fabuleux. Et puis...


Un bruit de sonnette se fait entendre.


MAMIE

Ah! C'est Louis! Entre, Louis!


Transition animée


MAMIE lit un livre avec XAVIER.


MAMIE

Ça, c'est vraiment incroyable.

Le plus gros biscuit à être cuit

mesurait 31 mètres et pesait 18

000 kg.

(Riant)

Est-ce que tu imagines ce que

ça veut dire, 31 mètres et 18

000 kg?


XAVIER

Premièrement, comment ils ont

fait pour mettre du chocolat

dessus? Et deuxièmement, où est-

ce qu'ils l'ont cuit?


MAMIE

Où est-ce qu'ils l'ont cuit,

c'est une très bonne question.

Et s'ils ont mis du chocolat...

Là, ils le précisent pas, mais

tu imagines, ils mettent des

pépites de chocolat, c'est des

camions et des camions et des

camions...


ENSEMBLE

Et des camions, des camions!


MAMIE

Sais-tu que de parler de

biscuits...


XAVIER

Oui, moi, ça me donne faim.


MAMIE

Moi aussi, ça me donne faim.

Qu'est-ce que tu dirais si on se

faisait des petits biscuits, toi

et moi?


XAVIER

Oh oui!


MAMIE

Oui! Parfait!


Transition animée


MAMIE et XAVIER sont dans la cuisine pour préparer leur prochaine recette.


MAMIE

Moi, j'aime faire des biscuits

maison. Sais-tu pourquoi?

Deux raisons. Premièrement,

parce que je fais souvent des

biscuits maison avec toi!

Et j'adore ça!


MAMIE fait un câlin à XAVIER.


VICTOR LE HAMSTER

Ah... C'est beau, l'amour!


MAMIE

Deuxièmement, parce qu'on a le

contrôle sur ce qu'on met dans

nos biscuits. Alors aujourd'hui,

qu'est-ce qu'on y met,

aujourd'hui?


XAVIER

Des raisins.


MAMIE

Des raisins! Excellente idée.

On y met des carottes!


XAVIER

Des carottes?


MAMIE

Oui, des carottes!

Des raisins! C'est formidable.

Alors nous nommerons nos

biscuits... les biscuits...


XAVIER

Chatouille?


MAMIE

Chatouille.

Chatouille-bedaine!

Les biscuits chatouille-bedaine!


Transition animée


Derrière le comptoir de la cuisine, XAVIER présente les ingrédients de la recette. Il s'adresse au public de l'émission.


XAVIER

(Parlant dans un mégaphone)

Ouf...

1-2, 1-2. Rectification.

Pour faire cette recette, ça

vous prend de l'avoine, de la

poudre à pâte, un oeuf, des

carottes, des raisins secs, de

la cannelle, de la cassonade, de

l'essence de vanille, de l'huile

et de la farine.


Transition animée


ENSEMBLE

Pour cuisiner ensemble nos

biscuits... chatouille-bedaine!


MAMIE chatouille XAVIER et rigole avec lui.


MAMIE

Ça nous prend 1 t. de farine,

1 c. à thé de poudre à pâte,

petite poudre magique qui

fait...


XAVIER

Lever!


MAMIE

Oui! 1 c. à thé d'essence de

vanille, 1/2 cuillerée à thé de

cannelle, 1 tasse de farine

d'avoine à l'ancienne, celle qui

prend plus de temps à cuire, 1

tasse de cassonade bien tassée, 1

gros oeuf, 1/3 de tasse d'huile de

canola, 1/3 tasse de raisins secs,

et 1 tasse de carottes râpées.

Alors nous débutons exactement

par les ingrédients secs que

nous allons bien mêler: la

poudre à pâte, la cannelle.

Pendant ce temps, moi, je vais

battre mon oeuf.

J'ai rajouté mon huile, j'ai

rajouté mon essence de vanille.

Je mets donc la cassonade.

(Brassant le mélange)

Je bats, je bats, je bats

énergiquement, parce que je suis

pleine d'énergie!

Tiens, tiens! Et là, toi, tout

doucement, tu vas m'en mettre

petit peu par petit peu. Super!

Tu peux continuer à m'en mettre,

comme ça, petit peu.

Je fais deux tours.

Je vais prendre ma cuillère et

ça va aller bien. Vas-y.


XAVIER verse des ingrédients.


XAVIER

Et la dernière.


MAMIE

La demi-dernière!


XAVIER

L'avant-dernière.


MAMIE

OK! Ça va être bon!


XAVIER

La dernière série. Et voilà!


MAMIE

Comme ça, quand on verse petit

à petit, on a un meilleur

contrôle de ce qu'on est en

train de faire. Et maintenant,

on peut rajouter le raisin et

les carottes. Est-ce que tu

trouves ça drôle, toi, des

biscuits aux carottes?


XAVIER

Ha! ha!


MAMIE

On est habitués au gâteau aux

carottes. Très souvent, tout le

monde me dit: "Mais oui, mais

comment ça se fait qu'on fait un

gâteau et il y a quand même

beaucoup de carottes, et ça ne

goûte pas la carotte?" Ce sera

le même principe avec ce

biscuit-là. Et maintenant, on

est presque prêts à mettre nos

petits biscuits sur la plaque.

Une cuillère à soupe.

On remplit. On met sur la

plaque. Tiens!

On laisse un peu d'espace, parce

que c'est sûr que ça va gonfler.

Alors le petit dernier!

On le met là. Super! Hum!


MAMIE et XAVIER placent les biscuits.


MAMIE

Et on est prêts à mettre au

four. Attention, c'est chaud!


XAVIER

OK!


MAMIE

Quel bon assistant-chef tu

fais! On met au four. Et voilà!

Pour 10-12 minutes. Et après,

nous allons nous régaler.


VICTOR LE HAMSTER

Mamie, Xavier, à vous de

jouer!


Transition animée


Dans le prochain segment, MAMIE et XAVIER jouent à un jeu.


MAMIE

Le but du jeu, c'est de faire

des mots. On a des céréales

Alpha-Bet. Tantôt, on va se

faire un beau bol de céréales.

Mais en attendant, si on essaie

de faire le plus de mots

possible?


MAMIE et XAVIER pigent dans le bol de céréales.


MAMIE

J'ai juste des K et des B et

des X! Un E! Au moins un E!

Oh oui! B, E. J'ai de

la barbe!

A, B... Un petit E! Est-ce que

tu as un petit E, toi, pour moi?


XAVIER

N'y pense même pas.


MAMIE

"N'y pense même pas", qu'il me

dit! Qu'est-ce que tu manques de

générosité à mon égard!


XAVIER

Haha!

Barbe!


MAMIE

Toi aussi, tu

as barbe?

Ce n'est pas juste, ça! Moi, il

me manque un E

pour crabe.


XAVIER

Un autre

petite shot.

OK! X. A.


MAMIE

J'en ai un!

XAVIER

C'est quoi?


MAMIE

Ça va barder!


XAVIER

Barde.


MAMIE

Barda!


XAVIER

Un N, un N, un N!


MAMIE

Je m'en viens jouer dans tes

lettres!

(Riant)

Oui, mais j'ai beaucoup moins

de lettres que toi.


XAVIER

Prends-en une autre poignée.


MAMIE

Oui, c'est tout après, parce

que là, c'est notre bol. Un O...

Un box!Le box des accusés!


XAVIER

As-tu un N?


MAMIE

Que je te vois venir toucher!

Que je te vois! Bon! Là, je suis

en train de faire charbon et je

ne trouve pas de N.

Qu'as-tu réussi à faire?


XAVIER

Robe, paix, bol, papa et

barbe.


MAMIE

Ah! Tu m'as tellement fait la

barbe que je vais la manger!

Moi aussi, j'avais barbe.


Le segment est terminé. Dans la cuisine, MAMIE et XAVIER s'apprêtent à déguster leur recette. Alors maintenant, on passe à l'étape cruciale: la dégustation. [XAVIER

Oh oui!


MAMIE

Oui, monsieur!


XAVIER

1, 2, 3, go!


ENSEMBLE

Mmmm


MAMIE

Tu sens ce que ça sent dans la

maison? Ah!


XAVIER

Oui.

(S'adressant au public de l'émission)

Les biscuits chatouille-

bedaine, ça chatouille pas à peu

près!


Transition animée


Plus tard, XAVIER retrouve sa MAMIE dans la cour. MAMIE épluche du blé d'Inde. Il y a beaucoup d'épis dans son bac.


MAMIE

Xavier!


XAVIER

Quoi?


MAMIE

Viens m'aider, s'il te plaît.


XAVIER

Oui, mais tu ne trouves pas

que c'est beaucoup?


MAMIE

Oui, mais là, on va être un

grand nombre de personnes.

Toute la famille est là.

C'est sûr que quand ils vont

arriver, ils vont nous aider,

mais on va commencer, au moins.


XAVIER force pour éplucher un premier épi.


MAMIE

Attends, ne bouge pas, je vais

te montrer. Regarde, tu le

prends, tu le déshabilles un

peu, tu le déshabilles.

Tu le tiens comme il faut et tu

te sers de ta force pour aller

jusqu'au fond. Et là, tu coupes.

Tu vois, c'est simple, simple.


XAVIER

Oui, oui, mais moi, j'ai une

autre façon. J'y vais un par un.


MAMIE

Un par un! Toi! C'est bien.

C'est très bien.


XAVIER

Qui est moins efficace, mais

qui est mieux.


MAMIE

Qu'est-ce qu'on va se faire

une belle fête, hein!


XAVIER

Oui!


MAMIE

Tout le monde va être là:

papa, maman, les oncles, les

tantes. On est combien? On est

15! Que ça va être agréable!


XAVIER

Mais grand-maman, pourquoi on

appelle ça du blé d'Inde?


MAMIE

Est-ce que tu penses qu'on

appelle ça du blé d'Inde parce

qu'on donne du maïs aux dindes?


XAVIER

Bien oui.


MAMIE

C'est une réponse drôle, mais

non. En fait, on appelle ça du

blé d'Inde à cause de Christophe

Colomb.


XAVIER

Christophe-Colomb?


MAMIE

Eh oui! Tu sais que Christophe

Colomb cherchait la route des

Indes.


XAVIER

Oui.


MAMIE

Mais il est arrivé dans les

Amériques. Alors dans les

Amériques, tout à coup, il a vu

des plants qui ressemblaient à

du blé, mais qui n'étaient pas

tout à fait du blé. Ça avait des

longues tiges avec un épi au

bout et tout.

Et là, il s'est dit: "C'est du

blé... d'Inde." Lui, il était

sur la route des Indes, il se

croyait arrivé aux Indes.

Tu vois que ça va bien?


XAVIER

Oui!


MAMIE

Alors on a cinq douzaines de

blé d'Inde. Ça fait combien de

blés d'Inde?


XAVIER

60.


MAMIE

60 blés d'Inde à faire.

Tu vois, on en a à peu près 20

de faits. Ça va bien!


XAVIER

Oui!


Transition animée


Dans la cour, XAVIER présente les ingrédients de la recette. Il s'adresse au public de l'émission.

Ouf! Pour faire cette recette,

ça vous prend du beurre, du

beurre, du beurre, du beurre, du

sel et du maïs.


Dans la cour, MAMI et XAVIER sont prêts à commencer leur recette.


MAMIE

Pour l'étape de mettre les

blés d'Inde dans l'eau, je vais

faire ça moi-même, parce que

c'est quand même assez délicat.

Tu me les passes.


XAVIER prend sont temps pour donner les épis à sa MAMIE.


MAMIE

(Riant)

À cette vitesse-là, on va

peut-être manger dans deux

semaines!

Tu sais qu'il y a plusieurs

façons de faire cuire le blé

d'Inde? Ici, on fait bouillir de

l'eau simplement, mais on aurait

pu ajouter un peu de sucre à

l'eau. Ce que ça fait, c'est que

ça fait ressortir tout le goût

sucré du maïs. Mais il y a aussi

trois façons de faire cuire au

barbecue. On peut prendre un épi

comme ça, on met du beurre ou de

l'huile et on le met directement

sur la grille. Sinon, l'autre

façon, c'est qu'on entoure le

maïs avec du papier aluminium et

on le met sur la grille.

Et la troisième façon, tu auras

enlevé la barbe qu'il y a

autour de l'épi. Tu auras gardé

des feuilles. Et là, on fait

tremper dans l'eau. Ça peut être

de 20 minutes à 12 heures, si tu

veux. Ensuite, tu le mets sur le

barbecue et tu tournes à toutes

les deux minutes. Mais toutes

ces façons-là de faire, ils

cuisent de 7 à 10 minutes selon

la grosseur. Et il y a une

dernière façon de faire du blé

d'Inde, quand on est vraiment

très pressés: on le fait au

micro-ondes.


XAVIER

Ah oui!


MAMIE

Tu vois, ce sont toutes des

façons d'apprêter le blé d'Inde,

de le faire cuire, qui sont

différentes, mais qui sont tout

aussi goûteuses. Si on dépasse

10 minutes, ça devient trop

pâteux. Ça, c'est sûr.


XAVIER continue de tendre des épis à sa MAMIE.


MAMIE

Merci beaucoup! Merci!

Merci! Tu sais comment

on va manger les maïs,

avec quoi on mange le maïs.


XAVIER

Du beurre.


MAMIE

Du beurre, mais on peut faire

aussi des beurres aromatisés.

On peut faire un petit beurre

mexicain, un petit beurre aux

fines herbes. On peut faire des

beurres de tout ordre.


XAVIER

Du beurre à l'ail?


MAMIE

On pourrait, pour les gens qui

aiment l'ail! Bien sûr, on

pourrait manger du beurre à

l'ail. Tout est possible.


XAVIER

Et du beurre normal.


MAMIE

Et du beurre normal!

Et un petit peu de sel!


Le prochain segment présente TRAVIS, un meunier franco-ontarien. Tout au long du segment, des images [TRAVIS

Allô! Je m'appelle Travis.

Je suis Franco-Ontarien et

aujourd'hui, je suis meunier.

Mon père était cultivateur, et

quand j'étais jeune, je

m'intéressais dans les machines.

Et aujourd'hui, avec les

machines, je fais de la farine.

Les céréales que j'ai entre les

mains, c'est du blé. C'est avec

ce blé-là que je fais de la

farine pour des pains hot-dog,

croissants, même des brioches,

pitas, bagels, chocolatines...

Hé! Suivez-moi! C'est le temps

de faire la farine! C'est très

important de respecter les

règles d'hygiène. Désolé, mais

il faut que vous vous mettiez un

bonnet sur votre tête.

(Mettant un bonnet sur la caméra)

Ça vous fait bien! Suivez-moi!

Cette machine-ci sert à nettoyer

le blé. Elle enlève les

impuretés que je retrouve dans

le champ, normalement. C'est

comme une laveuse à linges.

Maintenant, le blé est propre

est prêt pour la mouture.

On va le moudre avec la machine

derrière moi. C'est comme un

ancien moulin à vent, sauf avec

la nouvelle technologie.

Oh! que oui! Aujourd'hui, on a

la nouvelle technologie.

On est branchés!

Ici, on a le blé. Et voilà,

c'est en morceaux! Ici, on a

moins de farine, mais on

continue. De moins en moins.

Et voici la dernière étape: il y

a beaucoup moins de farine. On a

proche d'avoir fini. Dans les

céréales, il n'y a pas de perte.

Les animaux en raffolent! Le

produit fini! La farine est en

dessous de 150 microns! Regarde!


Le segment est terminé. Dans la cour, MAMIE et XAVIER s'apprêtent à déguster leur recette.


MAMIE

Qu'est-ce que c'est génial,

maintenant! Il y a des petits

pics exprès pour ne pas qu'on se

brûle les doigts.


XAVIER

Ça, c'est les pics à mamie.


MAMIE

Les pics à mamie! Alors moi,

je vais goûter... Tiens, ce

petit beurre aromatisé aux fines

herbes. En fait, on triche un

peu avant qu'ils arrivent, mais

on a travaillé fort, alors on le

mérite bien.


MAMIE et XAVIER beurrent leur blé d'Inde.


XAVIER

Voilà!


MAMIE

Mmmm! Un petit peu de beurre.


XAVIER

Maintenant, je mets du sel.


MAMIE

Un petit peu de sel et le tour

est joué. Est-ce qu'on a parlé

d'un petit peu? Oui! Mmmm!


Transition animée


XAVIER

(S'adressant au public de l'émission)

Mmmm! Pas besoin de vous dire

ce que ça goûte: c'est du blé

d'Inde!


Transition animée


Un bruit de sonnette se fait entendre.


XAVIER

De la visite!


MAMIE

Oui! On triche un peu! Allô!


XAVIER

Papa!


Générique de fermeture

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