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Patente et Bidule

Patente et Bidule démontre comment les objets de tous les jours sont pensés et fabriqués.

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Les bretzels

En faisant une tournée de cette usine de bretzels, Pat découvre que chaque bretzel est tortillé à la main à une vitesse vertigineuse.



Année de production: 2012

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VIDÉO TRANSCRIPTION

Générique d'ouverture


PAT ET BIBI


Chantant

♪ Bretzels, bretzels,

on aime les bretzels! ♪


PAT

Et on aime être à la

boulangerie pour

faire des bretzels, Bibi!

C'est déjà commencé!

Voici la farine.

Hihi!

On dirait que le distributeur

de farine a le hoquet. Hic!


BIBI

Et cette machine

fait de la glace.


PAT

De la glace?

On fait des sucettes

de bretzels glacées?


BIBI

Non Pat! Ils ajoutent

la glace pour que

le mélange reste froid.

Comme pour le lard.


PAT

(Imitant la pâte qui est jeté dans un bac)

Et schloupe.

On ajoute du sucre,

du sel,

et de la levure pour

faire lever la pâte...

Ouf! Elle travaille

vite cette dame!

Fiou, on peut mettre le

couvercle et laisser

le malaxeur faire

son travail!

En attendant...

on joue aux billes?


BIBI

Pas le temps, Pat!

Voici déjà la pâte!


PAT

Elle s'enfuit!

Suit la pâte Bibi!

Vite!

Ne la perds pas de vue.


BIBI

(Chantant)

♪ Doo-doo-loo!

Doo-doo-loo-doo-loo! ♪

La pâte se rend dans

une grosse cuve!


PAT

Puis elle descend

ce grand tuyau jusqu'à

cette énorme machine!


PAT ET BIBI

Ooooh! Trop mignon.


PAT

Sauf que nous,

on fait des bretzels,

pas des petits pains!

Bibi, tu sais parler

machine, dis-lui, toi!


BIBI

(Parlant à la machine)

Brrr-brr! Elle te fait

dire de patienter.

C'est pas encore prêt.


PAT

Ah...


BIBI

La levure va faire lever

la pâte des bretzels

pendant qu'ils

se reposent.


PAT

Génial! Et tout ça pendant son

transit à la prochaine étape!

Je ne comprends toujours pas

pourquoi la pâte est ronde.

J'ai jamais vu de

bretzels ronds, moi.


BIBI

C'est que cette machine...


PAT

Paratonnerre!

Cette machine les roule

comme des crêpes!

Bibi, viens voir!


BIBI

Oui, j'allais le dire.


PAT

Schloupe! Schloupe!


BIBI

Schloupe!


PAT

Schloupe! Schloupe!

Shloupe!

Roulés à la perfection!

C'est encore un peu épais.

T'as vu?

Cette machine chatouille

la pâte de bretzels!


BIBI

Non, Pat, c'est comme un

tapis lourd qui aplatit

un peu la pâte quand

elle passe dessous.


PAT

J'aime mieux penser qu'elle

écrase en chatouillant.

Bibi, je te parie que

c'est une machine

impressionnante qui

tortille les bretzels!

Peut-être que ces

gens la connaissent...

Regarde!

La pâte est toute mince!

On doit se rapprocher de

la machine à bretzels!

Elle est... Ici?


BIBI

Les bretzels sont

tortillés à la main!


PAT

À la main!


BIBI

À trois, ils font près de

trois mille bretzels à l'heure!


PAT

Trois mille bretzels

à chaque heure!

(Chantant)

♪ Savez-vous faire

des bretzels... ♪

♪ ...à la mode,

à la mode? ♪

Savez-vous... Bibi!

Bibi! Où es-tu?


BIBI

(Chantant)

♪ ...faire des bretzels,

à la mode de chez nous? ♪

Allons voir ou la pâte

de bretzels se dirige!


PAT

Je m'en occupe! Laisse-moi

allumer ma lampe...

(Regardant avec sa lampe)

Bizarre!


BIBI

Les bretzels passent par

cette chambre froide.


PAT

Ils viennent

se rafraîchir?


BIBI

On les revoit dans

vingt minutes.


PAT

Les bretzels seront

gelés comme des glaçons!


BIBI

Ils en sortiront un peu

plus gros qu'avant.


PAT

Ensuite,

c'est le réveil!

Une bonne douche froide.


BIBI

Une douche

froide et salée.


PAT

Ah.

(Prenant un accent allemand)

Z-et maintznant

z'est l'heure dzu...

Brezenfrostertunnel!

En allemand,

ça veut dire le tunnel

de congélation de bretzels.

Et on voit que nous avons ici

des bretzels bien congelés!


PAT ET BIBI

Brezenfrostertunnel!


PAT

Et maintenant les voici,

délicieux et...

Encore gelés?

Hé ho! Il ne peut pas

les envoyer comme ça!

Une bouchée de bretzel

congelé, et hop!

Plus de dents!

Il faut l'arrêter!


BIBI

Ça va,

Pat!

On ne les fait

pas cuire ici.

On les transporte

congelés dans

ces grandes glacières vertes.


PAT

Je comprends pas.

Suivons-le!


PAT ET BIBI

À plus tard,

Brezenfrostertunnel!


BIBI

On les décongèle

ici au magasin.


PAT

Une fois décongelé, elle

réussit à les tailler.

On ajoute un peu de sel...


BIBI

Et on les fait cuire

jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


PAT

Hop au four.


PAT ET BIBI

Voyant les bretzels sortir du four]

Ooooooh!


Générique de fermeture


PAT

Ce sont là de

vrais bretzels!


BIBI

Passe-moi la moutarde!


PAT

Tu mets de la moutarde

sur ton bretzel?


BIBI

C'est notre nouvel ami...

Brezenfrostertunnel

qui me l'a suggéré.


PAT ET BIBI

Brezenfrostertunnel!


PAT

Ça va être délicieux!


BIBI

Miam! Miam!

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