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Patente et Bidule

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La crème glacée

Avec une bonne crème riche, Bibi apprend à Pat à faire une délicieuse crème glacée aux différentes saveurs.



Année de production: 2012

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VIDÉO TRANSCRIPTION

Générique d'ouverture


PAT

Je liche de la...

Euh, non.

Je lèche de la...

Euh, Bibi, je liche ou je

lèche de la crème glacée?


BIBI

Ni un, ni l'autre, Pat,

t'as pas de langue!


PAT

Mais je croyais qu'on

venait ici pour apprendre

à faire de la

crème glacée?


BIBI

Pour en faire,

pas pour en manger.


PAT

Bon, de quoi avons-nous

besoin, alors?

(S'adressant à l'homme qui verse de la crème)

Dites-moi, monsieur...?


BIBI

Ne le dérange pas, Pat.

Il mesure la crème

pour sa recette!


PAT

Paratonnerre!

C'est un très

gros sac de crème!

J'en ai jamais vu

comme ça à l'épicerie.


BIBI

Ce sac contient vingt

litres de crème!


PAT

Allez, jusqu'à la

dernière goutte!

Cette crème est

vraiment épaisse!


BIBI

Oui! Elle a au moins 10% de

matière grasse.

C'est idéal pour faire

de la crème glacée.


PAT

Bon! Et voilà

le polis-sou, le polisson, le...


BIBI

Le polysorbate!

C'est pour s'assurer

que nos ingrédients

se mélangent bien.


PAT

C'est important si on veut

une bonne crème glacée lisse.

Ah, ça,

c'est du chocolat!


BIBI

En fait, Pat, c'est de

la poudre d’expresso.


PAT

Tu veux dire que

ça goûte le café?


BIBI

Oui.


PAT

Café, crème!

Parfait.


BIBI

Ils font toutes sortes de

saveurs populaires, ici!


PAT

Formidable!

Pendant que ça brasse ici,

allons voir ce qui

se passe de l'autre côté.

Qu'est-ce que c'est?


BIBI

De la vanille!


PAT

Ahhhh, la vanille...

Moi aussi j'aime ça!

Fiou! Une autre chaudière

de crème pour cette machine...


BIBI

C'est une sorbetière.


PAT

Et encore du

polis-sous, du poli-saussice...


BIBI

(Riant)

Polysorbate.


PAT

Et de la vanille aussi!

Mais comment est-ce que

cette machine transforme

nos ingrédients

en crème glacée?


BIBI

(Illustrant son explication en dessin)

Regarde, le baril

de la sorbetière

refroidit le mélange.

En touchant

les parois du baril,

notre mélange commence à geler.

Les lames tournent sans

arrêt pour que les cristaux

qui se forment

demeurent petits.


PAT

Et ça va donner une vraie crème

glacée lisse et crémeuse.

Oh la la!

Regarde, Bibi,

ils ajoutent de

la sauce aux tomates!


BIBI est dégoûtée.


PAT

Ça ne serait pas mon

premier choix, mais...

Les goûts ne sont

pas à discuter.

Un petit instant.

C'est peut-être

de la confiture!


BIBI

C'est trop liquide pour

être de la confiture.


PAT

(Réfléchissant)

Hum...

Ça a l'air pulpeux... Comme

une compote de fruits!


BIBI

Ça sent sucré.


PAT

Ça a l'air collant...

Je sais! C'est de la sauce

à poulet barbecue!


BIBI

À mon avis, c'est un

mélange d'agrumes.


PAT

Agrumes?

Comme..?


BIBI

Comme des oranges, Pat.


PAT

Pfff!

De la crème glacée à

l'orange, tu blagues?


BIBI

C'est du sorbet,

Pat!


PAT

Du sorbet à l'orange?

J'en ai entendu parler!

Hmmmm... Ça a

l'air plutôt liquide.

Pas tout à fait prêt.


BIBI

Le sorbet contient

moins de gras,

il est donc moins épais

que la crème glacée.


PAT

Pourquoi ils versent

le sorbet dans

des pantoufles de robot?


BIBI

Hihi!

Ce sont les contenants

qu'ils utilisent

pour mélanger les saveurs!


PAT

Comme ce tourbillon

orange-vanille!


BIBI acquiesce.


PAT

Et il y en a assez dans ce

seau pour tous nos amis!

Quel génie!

La saveur de vanille,

c'est bon.

La saveur d'orange

aussi, c'est bon.

Alors, imagine

les deux ensemble!


BIBI

Les combinaisons de saveur

possibles sont

très nombreuses,

Pat.


PAT

On devrait faire

pomme et banane!

Non, non, attends,

mangue, moka et menthe!


BIBI

(Riant)

Laissons-les plutôt

faire leur travail.


PAT

Il faut tout essayer au

moins une fois, Bibi!

Oh,

comme...


BIBI

(Rapidement)

Du chocolat!


PAT

J'allais le dire!

Ah! Il ajoute le chocolat

à la crème au café!


BIBI

Saveur moka.

À la fois

crémeux et savoureux.


PAT

Quelle bonne idée!

Maintenant, on ajoute

de la saveur de mangue,

des kiwis,

des...


BIBI

Euh, dommage,

mais ce seau est plein.


PAT

Je ne peux pas y ajouter

d'autres saveurs?


BIBI

Non.


PAT

(Déçu)

Oh.

Tu ne m'as jamais dit,

Bibi, si on liche de la

crème glacée, où est-ce

qu'on lèche de la crème glacée?


BIBI

Un ou l'autre,

Pat.

En fait, on savoure

la crème glacée.

Hi, hi.


PAT

(Riant)

Oh, Bibi! Ha, ha.

Là, il faut garder cette

super crème glacée bien

euh... Glacée jusqu'à ce

qu'on la transporte.

Oh la la!

(Voyant que le saut est transporté dans un immense congélateur)

Il fffait vraimmmment

frrrroid iciiii.


Générique de fermeture


BIBI

Brrrrr.


Un enfant déguste le sorbet.


PAT

La voilà,

Bibi!

Notre crème tourbillon

orange-vanille!


BIBI

Il a l'air de la

trouver bonne!


PAT

(Demandant au petit garçon)

C'est bon?


Le petit garçon acquiesce.


PAT

Orange-vanille,

c'était mon idée!

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