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TFO 24.7

TFO 24.7, le nouveau regard francophone. Un magazine qui divertit, informe et commente les découvertes sociales et culturelles de notre francophonie canadienne. TFO 24.7 met à l'avant-scène les artisans, les artistes, les jeunes, les entrepreneurs, les leaders et toutes celles et ceux qui font vibrer notre francophonie d'un bout à l'autre du pays. Reportages, chroniques, entrevues, humour, opinions, une émission qui pose un regard authentique sur notre identité franco-canadienne.

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Chronique insolite: Manger des insectes

Dans cette chronique insolite, Gabriel Grenier se demande pourquoi on pleure, pourquoi les chats aiment les boîtes, et nous révèle que, sans le vouloir, on mange déjà des insectes!

Pleurer est un réflexe pas toujours volontaire. Mais saviez-vous qu’il existe en réalité trois types de larmes et que celles-ci ne sont pas toujours dues à notre émotion?

Qui n’a jamais regardé des vidéos de chats? Tout le monde aime les observer se jeter dans des boîtes pour s’y réfugier. Mais comment expliquer l’engouement de nos félins domestiques pour les boîtes?

Cela suscite moins d’engouement, mais la promesse est faite qu’un jour viendra où on se nourrira d’insectes. Et pourtant, sans le savoir, nous en consommons déjà dans nos aliments de tous les jours par accident!



Réalisateur: Raphaëlle Mercier
Année de production: 2014

Accessibilité
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VIDÉO TRANSCRIPTION

GABRIEL GRENIER peint son nom en noir sur une affiche blanche, ensuite il tient l'affiche de manière à ce qu'on puisse la lire. GABRIEL GRENIER s'adresse au public de l'émission.


L'affiche du film TITANIC apparraît, puis une animation la fait couler.


GABRIEL GRENIER

Si vous êtes comme moi, la

dernière scène du film

Titanic vous fait toujours pleurer.

Pour d'autres, c'est peut-être des

oignons. Et peut-être que

d'autres pleurent pour aucune

raison en particulier.

Ce qui est clair, c'est que la

production des larmes est très

intéressante et pas très bien

connue. En fait, l'oeil humain

produit trois différents types

de larmes.


Un œil apparaît


GABRIEL GRENIER (Narrateur)

Les larmes les plus communes

sont les larmes de base,

celles-ci s'occupent de

bien hydrater l'oeil et de

former une couche sur la surface

de l'iris afin de protéger

l'oeil.

(S'adressant au public de l'émission)

Chacun d'entre nous

produit environ 132 kg de

larmes de base par année.

Mais les larmes de base sont pas

toujours assez puissantes.

Dans certains cas, nos yeux

produisent aussi des larmes de

réflexe. Celles-ci sont très

utiles, car elles sont produites

lorsqu'un gaz, un produit

chimique ou des microbes entrent

en contact avec l'oeil. Les

larmes de réflexe ont pour

but d'englober les particules

néfastes et de les éloigner de

l'oeil en les faisant couler sur

les joues. Finalement, l'oeil

humain peut aussi produire

des larmes émotionnelles.

Les larmes émotionnelles

apparaissent lorsque quelque

chose de triste, d'heureux ou de

stressant nous arrive.


Des images de bébé qui pleurent défilent.


GABRIEL GRENIER (Narrateur)

Ce qui est le plus intéressant, c'est

que les scientifiques semblent

pas vraiment savoir comment

nos émotions sont liées à la

production des larmes. Certains

pensent que c'est un moyen de

solliciter la sympathie des

autres autour de nous.

Mais ça reste à prouver.


Plusieurs extraits de vidéos de chats défilent.


GABRIEL GRENIER (Narrateur)

On a sûrement tous déjà vu des

vidéos sur Internet mettant en

vedette des chats qui essaient

de s'asseoir dans des boîtes.

J'ai un chat chez moi, et je me

demande souvent pourquoi il aime

tellement ça, les boîtes. Il

existe deux raisons principales

pour lesquelles les chats

aiment autant les boîtes.

(S'adressant au public de l'émission)

Premièrement, elles permettent

de réduire le niveau de stress

chez les chats, en leur donnant

un endroit clos où ils peuvent

se cacher des prédateurs

ou attaquer des proies.

C'est instinctif. Et même

des gros félins comme les tigres

aiment les boîtes pour cette

raison. En plus, les boîtes

offrent aux chats un haut

niveau de confort.

Vous avez peut-être déjà

remarqué que les chats

domestiques se cherchent

toujours un endroit bien au

chaud pour s'étendre. Ils

font ça car ils ont besoin d'une

température ambiante d'environ

30 à 35 degrés Celsius pour être

confortables. Les boîtes

renferment de la chaleur et

permettent aux chats

de bien dormir.

Il faut dire que j'aimerais ça

moi aussi me blottir au fond

d'une boîte et

m'endormir paisiblement.


GABRIEL GRENIER sort soudainement d'une boîte en miaulant.


GABRIEL GRENIER

(S'adressant au public de l'émission)

Attention aux estomacs délicats,

car le prochain sujet porte sur

les insectes. Saviez-vous qu'en

un an, chacun d'entre nous mange

environ 1 kg d'insectes?


Quelques insectes défilent rapidement.


GABRIEL GRENIER

(S'adressant au public de l'émission)

Oui, c'est vrai que dans

plusieurs coins du monde, les

gens mangent des insectes

intentionnellement.

Mais ici, en Amérique du Nord,

on mange des insectes par

accident. C'est aussi vrai qu'on

avale des insectes la nuit, en

dormant. Mais la plupart des

insectes qu'on mange proviennent

de la nourriture

préfabriquée et empaquetée.


Sur une chaîne d'emballage industrielle, la nourriture chemine vers les contenants.


GABRIEL GRENIER (Narrateur)

Pensez-y. On retrouve des

insectes un peu partout. Et ces

insectes aiment manger la

même nourriture que nous. Alors,

c'est normal qu'on en retrouve

dans les usines qui fabriquent

certains aliments.

(S'adressant au public de l'émission)

Les grands organismes

gouvernementaux qui

contrôlent la production de la

nourriture doivent donc laisser

une certaine marge d'erreur dans

la quantité d'insectes qu'on

retrouve dans la nourriture.

Par exemple, vous pourriez

retrouver jusqu'à cinq mouches à

fruit dans votre verre de

jus d'orange. Bon appétit.

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