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TFO 24.7

TFO 24.7, le nouveau regard francophone. Un magazine qui divertit, informe et commente les découvertes sociales et culturelles de notre francophonie canadienne. TFO 24.7 met à l'avant-scène les artisans, les artistes, les jeunes, les entrepreneurs, les leaders et toutes celles et ceux qui font vibrer notre francophonie d'un bout à l'autre du pays. Reportages, chroniques, entrevues, humour, opinions, une émission qui pose un regard authentique sur notre identité franco-canadienne.

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Les cinq choses à ne pas faire dans un bar

On a tous déjà vu un gars un peu trop saoul qui se faisait insistant avec les jeunes femmes du bar autour de lui. Les barmans, eux, font régulièrement face à des gens qui manquent de classe après un ou deux verres, et qui croient que leurs dix dollars leur permettront de s’approprier l’endroit ou attirera plus rapidement l’attention de ceux qui travaillent derrière le bar. François Paradis est barman depuis plusieurs années. Il a vu des vertes et des pas mûres. Avez la saison des terrasses qui vient d’arriver, voici cinq comportements qu’il vous conseille d’éviter afin que l’expérience d’un verre reste agréable pour vous et pour celui qui vous sert.



Réalisateur: Renaud Lafond
Année de production: 2015

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VIDÉO TRANSCRIPTION

FRANÇOIS PARADIS, barman, suggère  : 5 comportements à éviter dans un bar.


Intertitre :
5 L'impolitesse


FRANÇOIS PARADIS

Comme partout ailleurs, la

politesse et le respect, c'est

super important dans un bar.

Juste d'être respectueux

avec que ce soit le barman,

le portier, la fille aux vestiaires,

le busboy qui ramasse ton

mess. Ça s'applique aussi avec

le reste de la clientèle. Si je

vois que tu perturbes l'ambiance

du bar, même si t'es fin avec

moi, je vais comprendre qu'il

y a un problème. Si t'es rendu

à un niveau où t'es pas capable

d'être gentil pis fin pis poli

et courtois, t'as peut-être

trop consommé. Bien là,

à ce point-là, c'est notre job

de te couper aussi.

Mais, juste, reste poli, reste fin.

Comme partout.


Intertitre :
4 Demander des gratuités


FRANÇOIS PARADIS

Demande rien de gratuit à

ton barman. Le barman a quelque

chose... dans la majorité des

bars, du moins, quelque chose

qui s'appelle de la promo.

C'est des gratuités qu'on peut

donner à des bons clients au

travers de la soirée. Es-tu cool

avec le barman? Comment t'as

commandé dans la soirée?

La façon que t'as commandé.

Si tu m'as claqué des doigts

dans la face la première fois,

mais que tu m'as laissé 10$,

je vais peut-être plus

me rappeler de tes doigts

que ton 10$, tu sais. Ça fait

que ton shooter gratuit, il va

peut-être moins bien passer.

Tu demandes pas des cadeaux

dans la vie, tu te les fais offrir.


Intertitre :
3 Faire son choix à la dernière minute


FRANÇOIS PARADIS

Comme j'arrête pas de le dire,

c'est souvent vraiment, vraiment

occupé. Quand t'arrives au bar,

ce qui est super important et ce

qui aide vraiment tout le monde

dans le bar, c'est quand tu sais

ce que tu veux, que tu sais

comment commander.

J'ai une petite mademoiselle

super cute, super fine, qui

vient me voir, qui dit: "Salut,

je vais te prendre un gin and

rye." "Un gin and rye? Wow!

OK..." Ça fait que je lui montre

la bouteille de gin, je lui

montre la bouteille de rye.

"Tu veux vraiment du gin

avec du rye? Ça va pas être

très bon. Ça va te coûter 11$."

Elle dit: "Non, je veux pas

un gin and rye, je veux un rye

and ginger." J'ai compris

sa commande, mais je lui ai dit

que la prochaine fois, j'allais

lui faire un gin and rye.


Intertitre :
2 S'impatienter


FRANÇOIS PARADIS

Ça nous tape sur les nerfs

se faire... Les gens qui

s'impatientent et qui veulent

leur drink plus vite. Parce que,

de façon incompréhensible,

on sait qui est arrivé au bar

en premier. Si tu commences

à nous crier ta commande,

à nous mettre tes doigts

dans la face et rentrer

dans notre bulle ou même

avec de l'argent et rentrer

dans notre bulle, ça nous stresse,

ça nous fait perdre notre beat.

Il y a des gens qui étaient là

avant toi probablement.

Ils vont être servis avant toi.

Et si tu nous stresses pis

que tu rentres dans nos bulles,

bien, les chances sont que

tu vas peut-être perdre ton tour

d'une couple de personnes.

Fais juste attendre, accote-toi

au bar et c'est sûr que

tu vas avoir ton drink.


Intertitre :
1 Demander des faveurs au barman


FRANÇOIS PARADIS

Les barmans, on est souvent

vraiment occupés. On a beaucoup

de monde à servir. On a mille

affaires dans nos têtes en même

temps. Ça fait que des faveurs

du genre de: "Hé, gros, peux-tu

brancher mon cell?" "Peux-tu

garder ma sacoche derrière

le bar?" "Peux-tu changer la toune?"

Malheureusement, non, on

peut pas faire ça. Si on le fait

avec toi, il faut qu'on le

fasse avec tout le monde.

Si t'aimes pas la toune, t'es

peut-être pas dans le bon bar.

Pis la toune est là parce

qu'elle "fitte" avec le beat

de la soirée. Puis...

C'est plate, mais c'est ça.


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