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TFO 24.7

TFO 24.7, the new francophone point of view. A magazine that entertains, informs, and comments on French-Canadian social and cultural finds. TFO 24.7 presents artisans, artists, youths, entrepreneurs, leaders, and many others who breathe life into French-Canadian culture from coast to coast. Stories, features, interviews, humour, and opinion videos: a show that offers an authentic look on our French-Canadian identity.

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Video transcript

Acadian Algae Across the Globe

This is the story behind the entrepreneurial success of the Deveau family, Francophones who developed an entire industry around seaweed. The company now employs more than 300 people in eight countries, with over 500 seasonal harvesters, and it has received numerous prizes for technology, innovation, exportation, the environment, and safety. The product, which is used for human, animal, and plant applications, is exported to more than 80 countries around the world.



Réalisateur: Eric Bachand
Production year: 2016

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LOUIS DEVEAU est le fondateur de «Les algues acadiennes». Il livre son témoignage assis dans son bureau. Le témoignage de chaque intervenant est entrecoupé d'images illustrant son travail.


LOUIS DEVEAU

Les algues que nous

transformons commercialement,

mon père faisait la récolte

de ces algues-là sur le rivage

de la rivière au Saumon

et puis, il s'en servait

pour cultiver des navets,

des patates et des pommes

de terre, etc.


Des images montrent des grèves où viennent s'échouer des algues. Puis, un homme dans un bateau ramasse de grandes quantités d'algues à l'aide d'un filet.


LOUIS DEVEAU

Si c'était bon assez pour lui de

faire cela, ça devait être bon

assez pour moi, pouvoir

les vendre commercialement.


Les algues sont transportées en camion jusqu'aux serres de l'entreprise. LOUIS DEVEAU et JEAN-PAUL DEVEAU discutent et regardent des photos dans les bureaux de «Les algues acadiennes».


LOUIS DEVEAU

Connais-tu ces personnes-là?


JEAN-PAUL DEVEAU

Bien oui, c'est moi.


LOUIS DEVEAU

Ça, c'est toi,

puis ton grand-père.


JEAN-PAUL DEVEAU

Regarde ça. Ça, c'est toi.


LOUIS DEVEAU

Oui. À Charlottesville

il y a longtemps.


JEAN-PAUL DEVEAU

T'as l'air beaucoup plus

jeune dans cette photo-là.


LOUIS DEVEAU

Oui, toi aussi.

La maison paternelle.


On monte une photo de la maison paternelle à l'époque.


JEAN-PAUL DEVEAU

Quand t'as commencé

la business en 1981,

la maison était en vente.


LOUIS DEVEAU

On a trouvé de l'argent

pour acheter des algues.


Des images montrent de grands bassins où sont entreposées les algues.


LOUIS DEVEAU

Je savais que si je commençais

dans les algues rouges, j'aurais

besoin de combattre toutes les

grosses sociétés. Alors, j'ai

choisi une niche différente où

les bénéfices étaient très peu

connus. Avec la recherche et le

développement de nos produits,

nous avons identifié une niche

dans l'agriculture et nous

sommes les leaders dans le monde

dans les biostimulants.


Des images montrent des scientifiques observant et manipulant les algues et travaillant à l'ordinateur.


Texte informatif :
Les algues acadiennes de la famille Deveau sont exportées dans 90 pays. L'entreprise est reconnue à l'échelle mondiale comme chef de file dans la production de produits à base d'algues.


JEAN-PAUL DEVEAU est président chez «Les algues acadiennes».


JEAN-PAUL DEVEAU

Le plus grand marché qu'on a,

c'est le marché agricole, où

nos produits sont utilisés pour

aider la croissance des plantes.

On fabrique un produit qui

s'appelle un biostimulant et

c'est utilisé pour enlever les

difficultés que les plantes ont:

si c'est trop froid, si c'est

trop chaud, si elles ont pas

assez d'eau, si l'eau est salée,

des problèmes comme ça.


Des employés recueillent des informations sur les végétaux dans les plantations adjacentes à l'entreprise.


JEAN-PAUL DEVEAU

On fabrique des produits

qui sont utilisés pour faire

la croissance des plantes,

pour l'alimentation du bétail

et aussi, des produits qui sont

utilisés pour l'alimentation.

On a une ferme où on fait

la culture des algues

et ces produits-là sont utilisés

pour faire une salade d'algues

qui est exportée au Japon.


Des images montrent des paquets d'algues emballées et préparées, puis d'autres images montrent des algues apprêtées en hors-d’œuvre.


JEAN-PAUL DEVEAU

Les Japonais, ils mangent des algues

trois fois par jour. Pour nous,

c'est un marché très important,

parce qu'il y a 120 millions

de personnes qui mangent

des algues à tous les repas.


JEFF NORRIE est directeur de la recherche agricole chez «Les algues acadiennes».


JEFF NORRIE

Aujourd'hui, il y a beaucoup

de pression sur les entreprises

qui produisent des produits

naturels ou des produits

en science ou des produits

en agriculture.

Et de montrer comment ils sont

efficaces, il y a un aspect

de santé.


JEFF NORRIE est au travail à l’intérieur d'une serre. Il observe des boutures qui ont poussé dans différentes eaux, supplémentées en algues ou non. Les boutures qui ont profité de l'extrait d'algues ont des racines beaucoup plus fournies.


JEFF NORRIE

On peut comparer l'eau

filtrée avec nos extraits et

ça se voit la différence entre

les deux, avec l'élongation des

racines, avec la génération

des racines secondaires.



Texte informatif :
La récolte des algues sauvages se fait de façon durable afin d'assurer la pérennité des ressources.


JEFF NORRIE

On récolte une certaine

quantité. C'est entre 17% et 25%

de chaque lit, puis ça nous

permet aussi de revisiter

chaque lit chaque année.


Des hommes récoltent de grosses quantités d'algues sur l'eau et sur la grève.


JEAN-PAUL DEVEAU

Je dirais que l'affaire

dont je suis le plus fier, c'est

qu'on a été capable ici de créer

une industrie, une industrie qui

n'existait pas dans le passé,

avec un but de vraiment

faire une différence ici

en Nouvelle-Écosse, dans les

provinces de l'Atlantique, mais

aussi une différence partout

au monde. Ça, c'est quelque

chose de très spécial.


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