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Treasures from the Collection

Take a look at some scientific and technological treasures from our collective past.

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Video transcript

Steam Cooker

This Conservo steam cooker was made circa 1910. It was hailed as a time-saving kitchen appliance.



Production year: 2017

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Titre :
Les trésors de la collection Artefact numéro 2013.0039.001


Dans une pièce sombre, un vieux cuiseur en fonte tourne sur lui-même.


Texte narratif :
Ce cuiseur à vapeur de modèle Conservo a été fabriqué vers 1910. Il était considéré comme un appareil qui faisait gagner du temps dans la cuisine.


Les deux portes du cuiseur sont maintenant ouvertes.


Texte narratif :
Il suffisait de remplir d'eau son réservoir, de mettre les aliments sur ses tablettes, puis de le placer sur la cuisinière. Il rendait la cuisson à la vapeur sécuritaire et efficace, et facilitait la mise en conserve. Le cuiseur à vapeur a fini par être remplacé par l'autocuiseur.


Générique de fermeture


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