FLIP

ÉLIE PILON s'adresse au public de l' émission.

ÉLIE PILON

Salut!

(Se retournant pour sortir)

OK, ça,

c'était le bout though.

L'histoire du chocolat

Vol 005]

ÉLIE PILON

Aujourd'hui: l'histoire du chocolat.

(S'adressant au public de l'émission)

L'histoire du chocolat commence

avec celle du cacao, OK. Parce

que pour les moins brillants

d'entre vous, le chocolat,

c'est pas un produit brut de la

nature. La barre Mars, ça pousse

pas sur la planète et les Aero

ne se cueillent pas dans

les aéroports. Juste

mettre ça au clair.

Concrètement, le chocolat vient

du cacaoyer... je m'en vais en

quelque part avec ça... qui est

un arbre sur lequel, en moins

4000, les Mayas et les Aztèques

tripent solide. En fait,

ils vont récolter

les fèves de cacao et en faire

un breuvage auquel ils ajoutent

des épices, du piment fort,

de la vanille et de la farine de

maïs. Bref, c'est du chocolat

chaud version dégueulasse.

Cela dit, à cette époque-là,

les fèves de cacao ont

une autre utilisation. Elles

servent également de monnaie.

Là, je comprends que l'argent

peut se manifester sous

d'autres formes que la monnaie

traditionnelle, mais quelque

chose qui se mange, un peu moins

certain. Tu peux pas payer avec

quelque chose qui moisit. Selon

moi, ça doit être pour ça

qu'il y avait pas de banques à

l'époque. Tu sais, tu t'en vas à

la banque déposer ta paye. Deux

mois plus tard, tu t'en vas pour

la retirer, il y a du compost

qui sort du guichet

automatique. Seigneur!

Mon cash a encore passé date!

Les siècles passent. C'est lors

d'une expédition en Amérique en

1494, Christophe Colomb se fait

offrir des fèves de cacao par

des locaux. Fèves qu'il va jeter

par-dessus bord parce qu'il les

aurait prises pour des crottes

de chèvre. Fait que c'est

ce gars-là qui a découvert notre

continent... Tout ça pour dire

qu'il y a pas besoin d'être

un champion pour que ta face

se ramasse dans les manuels

d'histoire de secondaire 3.

Mais tout ça n'est pas grave,

car huit ans plus tard,

Christophe Colomb retourne en

Amérique et découvre la boisson

au cacao dégueulasse de tout à

l'heure, boisson que les colons

sont incapables de boire, sauf

s'ils la mélangent avec du sucre

ou du miel. Là, sans vouloir

faire mon gars qui a du

raisonnement, il manquait à

ce point-là de breuvages dans

les temps modernes au point

d'en prendre des pas bons et

de tenter de les améliorer. Moi,

dans la vie, je ne tripe pas sur

le jus d'orange, donc je n'en

achète pas. Je ne rajoute pas du

sucre, de la glace, du colorant

rouge en espérant que ça goûte

plus comme la slush au melon

d'eau. Bon, là, la boisson

dégueulasse traverse l'océan,

sauf qu'en Europe, seuls les

riches peuvent en consommer

étant donné que c'est un produit

exotique. Cette situation-là

va durer jusqu'en 1820 où le

chocolat est rendu maintenant

assez abordable pour que tout

le monde puisse en acheter et

c'est exactement à ce moment-là

qu'on perd le contrôle. On

assiste à la naissance des

barres de chocolat, du chocolat

au lait. À cette heure, ils font

ça en forme d'oeuf, ils mettent

un cadeau dedans. Ils en mettent

25 dans du carton. Ils vendent

ça deux piasses à la pharmacie.

Joyeux Noël mon capitaine!

Et tout ça grâce à qui? Aux

bourgeois du XVIe siècle qui

ont persévéré même si dans

leur temps, c'était dégueulasse,

le chocolat. Bref, c'était

l'histoire du chocolat.

À la prochaine!