Histoires de comptoir
C'est dans les cuisines, autour des tables et des repas qu'on brasse des idées. Dans Histoires de comptoir, vous êtes convié.e.s dans la cuisine de Nadia Campbell alors qu'elle reçoit différentes personnalités de l'Ontario français pour discuter d'actualité et d'enjeux qui nous préoccupent. Développement durable, santé, économie, rien n'échappe à la curiosité de notre animatrice... Au fil des épisodes, les discussions évoluent avec humour et ludisme pour nous aider à comprendre les sujets qui...
Vidéo transcription
Les oléoducs
Le gouvernement canadien vient d’acheter un oléoduc. Qu’on soit pour ou contre ce geste politique, il est important de constater les avantages et inconvénients des différents types de transport du pétrole en utilisant la métaphore du crémage à gâteau qui doit ultimement se rendre sur le gâteau! La préparation du dessert nous fera faire quelques détours pour discuter de l’utilisation du pétrole au Canada et de son enjeu environnemental. Est-on prêt à mettre le pétrole de côté? Bonne question! Et comme toute bonne question, aussi bien se sucrer le bec pendant qu’on en discute !
Réalisateur: Stephane Guertin
Année de production: 2019
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Derrière le comptoir d’une cuisine, l’animatrice NADIA CAMPBELL et l’humoriste ALEXANDRE BISAILLON s’apprêtent à cuisiner ensemble.
NADIA CAMPBELL
(S'adressant au public de l'émission)
Savais-tu qu'un gouvernement
canadien, en 2018, a acheté
un oléoduc de 980 kilomètres
qui transporte du pétrole de
l'Alberta jusqu'au Pacifique?
Un extrait d'une vidéo intitulée [langue_etrangere=EN]Trans Mountain Pipeline resumes construction after Keystone XL cancellation[/langue_etrangere] et provenant de la chaîne YouTube de CBC News: The National est présenté. Des images de l'oléoduc en question y défilent.
De retour dans la cuisine, ALEXANDRE s'adresse à son tour au public de l'émission.
ALEXANDRE BISAILLON
Comment?
Pourquoi?
De kossé un oléoduc?
Plein de questions auxquels
on répond drette là.
NADIA CAMPBELL
Là.
ALEXANDRE BISAILLON
Là là.
Titre :
Histoires de comptoir
Intertitre :
Les oléoducs
NADIA et ALEXANDRE commencent à cuisiner tout en parlant.
NADIA CAMPBELL
Bonjour Alexandre!
ALEXANDRE BISAILLON
Bonjour Nadia!
NADIA CAMPBELL
Alexandre, toi, tu es un humoriste
franco-ontarien d'Ottawa?
ALEXANDRE BISAILLON
Ça m'arrive!
NADIA CAMPBELL
OK, mais c'est quoi le rapport
avec le thème d'aujourd'hui:
les oléoducs?
Un extrait d'une vidéo YouTube d'ALEXANDRE aux Soirées Juste Pour Rire 2014 est présenté sans le son.
ALEXANDRE BISAILLON
Quand je fais un spectacle en
région et que j'ai une blague
qui passe plus ou moins, je
dois quitter le plus rapidement
possible dans une voiture qui
consomme du pétrole!
Des exclamations de compréhension se font entendre.
NADIA CAMPBELL
Bien oui, c'est logique!
ALEXANDRE BISAILLON
Bien oui!
NADIA CAMPBELL
Bien oui!
Texte narratif :
Un oléoduc, c'est quoi?
Sur le comptoir, ils ont formé un paysage avec de la nourriture, à travers lequel passe une grosse paille.
ALEXANDRE BISAILLON
(Montrant la paille)
Un oléoduc, c'est comme une
grosse paille à l'horizontale
qui pousse ou qui tire du
pétrole.
NADIA boit un verre de jus avec une paille.
NADIA CAMPBELL
Mais le pétrole, ce n'est pas
liquide comme le jus.
ALEXANDRE BISAILLON
Non, je dirais plus comme du
gros crémage à gâteau qui doit
passer dans un petit, petit
tuyau...
ALEXANDRE attache une seringue de cuisine avec du crémage à gâteau au bout de la paille. Le paysage formé en nourriture défile tandis que NADIA le décrit.
NADIA CAMPBELL
Puis là qui passe à travers
les villages, les rivières,
les montagnes et les communautés
autochtones.
Une séquence vidéo de compte à rebours est présentée, puis la capsule passe au noir et blanc, imitant le style d'un reportage à l'ancienne. ALEXANDRE et NADIA se mettent à parler à toute vitesse comme des commentateurs sportifs.
ALEXANDRE BISAILLON
Et c'est parti!
Le crémage commence à circuler dans la longue paille.
NADIA CAMPBELL
Le pétrole de l'Alberta est
poussé à travers l'oléoduc
à une vitesse folle de 5
kilomètres à l'heure!
NADIA ET ALEXANDRE
Wouah!
NADIA CAMPBELL
Go!
Go!
Go, go, go!
Wouhouh!
Go pétrole! Go pétrole!
NADIA fait bouger un tire-bouchon comme s'il s'agissait d'un personnage.
NADIA CAMPBELL
(Faisant parler le tire-bouchon)
Parle-moi de ça!
Je vais finalement pouvoir
mettre du gaz dans mon char!
ALEXANDRE fait bouger un distributeur de savon comme s'il s'agissait d'un personnage.
ALEXANDRE BISAILLON
(Faisant parler le distributeur)
Bien non, il faut le raffiner
avant.
NADIA CAMPBELL
(Faisant parler le tire-bouchon)
Oh bien, une fois raffiné,
je vais pouvoir mettre du gaz
dans mon char!
ALEXANDRE BISAILLON
(Faisant parler le distributeur)
Bien non, il va être vendu
dans d'autres pays.
NADIA CAMPBELL
(Faisant parler le tire-bouchon)
C'est bien plate!
ALEXANDRE BISAILLON
(Faisant parler le distributeur)
Oh...
Texte narratif :
La fin
La séquence en noir et blanc prend fin.
Une carte du Canada est présentée. NADIA et ALEXANDRE prennent des spaghettis disposés sur la table et les lancent en direction de la carte.
NADIA CAMPBELL
Mais au Canada, il n'y a pas
seulement le Trans-Mountain.
Il y a 840 000 kilomètres
de pipelines.
ALEXANDRE BISAILLON
Ça, c'est l'équivalent de faire
l'aller-retour de Vancouver et
Terre-Neuve 167 fois!
Les spaghettis forment maintenant le tracé de tous les pipelines sur la carte du Canada.
NADIA CAMPBELL
Ça pourrait remplir, à tous les
jours, 200 piscines olympiques
de pétrole.
ALEXANDRE BISAILLON
Pourquoi tu voudrais remplir
des piscines de pétrole?
Ça sert à quoi?
NADIA CAMPBELL
Bien ça sert à crémer le gâteau
des compagnies pétrolières.
NADIA utilise le crémage qui ressort au bout de la longue paille pour crémer un gâteau.
NADIA CAMPBELL
Le but là, c'est que le gâteau
soit le plus riche possible!
ALEXANDRE BISAILLON
Il y a une part qui va aux
propriétaires canadiens...
NADIA sert une part de gâteau dans l'assiette que lui tend ALEXANDRE.
ALEXANDRE BISAILLON
Une part qui va aux propriétaires
étrangers...
NADIA sert une autre part de gâteau dans la deuxième assiette que lui tend ALEXANDRE.
NADIA CAMPBELL
Oh! Et un morceau pour le
Gouvernement canadien en taxes.
Elle coupe un autre morceau et le met dans une assiette.
ALEXANDRE BISAILLON
Oui, mais il y a un morceau
de ce morceau-là qui retourne
aux compagnies sous forme de
subventions.
NADIA coupe un morceau du morceau et le remet dans le plat du gâteau.
ALEXANDRE BISAILLON
Désolé.
NADIA et ALEXANDRE dévorent d'énormes morceaux de gâteau avec les doigts, se mettant du crémage partout.
NADIA CAMPBELL
Ouf, bien comme dirait notre
réalisateur à toutes les deux
minutes: «Il n'y a jamais rien
de parfait!»
ALEXANDRE BISAILLON
Hum, parce que chaque année,
il y a plus d'une centaine
de déversements d'oléoducs.
Il coupe la paille remplie de crémage avec des ciseaux. Le crémage se déverse sur la table.
NADIA CAMPBELL
Bien là, ça ne serait pas
mieux en train ou en bateau?
ALEXANDRE BISAILLON
Bien non, ça serait encore
pire parce que là, à chaque
déversement, ça serait encore
plus dévastateur!
NADIA CAMPBELL
Bien là, qu'est-ce qu'on fait
d'abord?
ALEXANDRE BISAILLON
Il faudrait arrêter de mettre
du glaçage sur nos gâteaux...
NADIA lui répond en léchant une cuillère avec du glaçage.
NADIA CAMPBELL
Mais c'est bon du glaçage!
ALEXANDRE BISAILLON
Bon, tu vois, c'est exactement
ça le problème. Tout le monde
veut sauver la planète, mais
on aime trop ça, le glaçage!
NADIA CAMPBELL
Bien oui.
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