Histoires de comptoir
C'est dans les cuisines, autour des tables et des repas qu'on brasse des idées. Dans Histoires de comptoir, vous êtes convié.e.s dans la cuisine de Nadia Campbell alors qu'elle reçoit différentes personnalités de l'Ontario français pour discuter d'actualité et d'enjeux qui nous préoccupent. Développement durable, santé, économie, rien n'échappe à la curiosité de notre animatrice... Au fil des épisodes, les discussions évoluent avec humour et ludisme pour nous aider à comprendre les sujets qui...


Vidéo transcription
L'identité de genre
Nadia et Lionel explorent à leur façon la question de l’identité de genre. Et leur façon, c’est bien sûr à l’aide d’ustensiles de cuisine!
L’anatomie, les rôles socioculturels, l’expression ou la conformité de genre, la non-binarité ou encore la différence entre cisgenre et transgenre; toute cette terminologie liée à l’identité de genre sera démystifiée avec aisance (et humour!) comme l’on décortique un couvert de table à huit fourchettes, six assiettes et douze verres.
Que tu sois plus fourchette à poisson que fourchette à salade, un couteau à steak qui a déjà exploré avec un couteau à beurre ou encore une cuillère à soupe qui préfère manger de la crème glacée (ou du sorbet, ou les deux…) tous et chacun trouveront leur place à cette table!
Réalisateur: Stephane Guertin
Année de production: 2019
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Dans une cuisine, l’animatrice NADIA CAMPBELL et l’artiste LIONEL LEHOUILLIER fouillent dans des tiroirs et cherchent sur des tablettes.
NADIA CAMPBELL
Lionel, toi pour manger ton
spaghetti, es-tu plus couteau
ou fourchette?
LIONEL LEHOUILLIER
Je me sens plus couteau
et cuillère.
NADIA CAMPBELL
Ah oui?
Moi je suis plus fourchette.
LIONEL LEHOUILLIER
Eille quand je suis né, tout le
monde pensait que je mangerais
mon spag avec une fourchette...
Dans une grande salle, de nombreux spectateurs poussent une exclamation de surprise à l'unisson.
De retour dans la cuisine, NADIA est montée debout sur un comptoir pour regarder sur une tablette.
NADIA CAMPBELL
Bien, voyons donc!
LIONEL LEHOUILLIER
Ouais.
Titre :
Histoires de comptoir
Intertitre :
L'identité de genre
Debout derrière la table de la cuisine, NADIA trie des couverts et LIONEL manipule une nappe.
NADIA CAMPBELL
Bonjour Lionel!
LIONEL LEHOUILLIER
Bonjour Nadia!
NADIA CAMPBELL
Lionel, toi tu es un artiste
transgenre spécialisé en théâtre
d'objet.
LIONEL LEHOUILLIER
C'est ça qui est écrit
sur mon permis de conduire.
NADIA CAMPBELL
Ça tombe bien, tu vas m'aider avec
tous ces objets-là aujourd'hui,
parce qu'on va mettre la table
pour décortiquer l'identité de
genre!
Ils mettent la nappe sur la table, puis renversent différents couverts dessus et s'adressent au public de l'émission.
LIONEL LEHOUILLIER
L'identité, c'est comme
un couvert de table...
NADIA CAMPBELL
C'est compliqué!
LIONEL LEHOUILLIER
Non, c'est pas compliqué. C'est
plein de beaux ustensiles...
LIONEL prend un ustensile de cuisine avec trois grosses dents en métal et l'examine avec perplexité.
LIONEL LEHOUILLIER
... on sait juste pas toujours
quoi faire avec!
LIONEL fait mine de gratter le bras de NADIA avec l'ustensile.
NADIA CAMPBELL
La première chose à savoir quand
on parle d'identité de genre,
c'est que ça n'a rien à voir avec
la biologie. Les organes génitaux,
les chromosomes, les caractéristiques
de notre corps... tout ça, c'est
physiologique et ça s'appelle
ton sexe.
LIONEL LEHOUILLIER
À la naissance, le médecin va
annoncer si le bébé est une
cuillère ou une fourchette.
NADIA CAMPBELL
En Ontario, il y a maintenant
une troisième option sur le
document de naissance.
LIONEL LEHOUILLIER
Aujourd'hui, on peut donc cocher
cuillère, fourchette ou couteau!
NADIA CAMPBELL
Mais tout ça là, c'est pas
ton genre!
LIONEL LEHOUILLIER
L'identité de genre, ça se
passe ici.
LIONEL fait un cercle avec sa main autour de sa tête.
NADIA CAMPBELL
Et ton sexe, ça peut se
passer ici.
NADIA fait un cercle avec sa main devant son corps.
LIONEL LEHOUILLIER
Ou sur le siège arrière de
l'auto...
NADIA fait un clin d'oeil en faisant un claquement avec sa bouche.
Ils mettent des spaghettis à cuire, puis continuent à s'adresser au public de l'émission.
NADIA CAMPBELL
Parlons de l'identité de genre
maintenant, parce que c'est
un petit peu plus compliqué.
Ton genre, c'est comment tu te
sens, et comment tu veux que
les autres te perçoivent.
LIONEL LEHOUILLIER
Ton genre t'appartient et
c'est à toi de t'identifier.
NADIA CAMPBELL
(Montrant deux fourchettes)
Si tu es une fourchette qui
s'identifie comme une fourchette
et qu'à la naissance on t'avait
assigné fourchette, tu es une
personne cisgenre.
LIONEL LEHOUILLIER
(Montrant une fourchette et une cuillère)
Si tu es une fourchette qui
s'identifie comme une fourchette,
mais qui a été assignée cuillère à
la naissance, tu es une personne
transgenre.
NADIA CAMPBELL
Mais dans les deux cas...
NADIA ET LIONEL
... tu es une fourchette!
NADIA et LIONEL jettent une fourchette et une cuillère au loin, ne gardant chacun qu'une fourchette en main. Un fracas se fait entendre, suivi d'un miaulement mécontent.
LIONEL met maintenant la table avec différents couverts tandis que NADIA s'occupe de la sauce à spaghetti.
NADIA CAMPBELL
Dans la cuisine de la vie, si
tu ne t'identifies pas comme
une cuillère ou une fourchette,
tu es peut-être un couteau ou
une cuillère-couteau ou une
fourchette-couteau ou une
spatule ou un micro-ondes.
C'est ce qu'on appelle la
non-binarité.
LIONEL LEHOUILLIER
Moi, mon genre est différent
de celui qu'on m'a assigné
à la naissance.
Je me sens, je me perçois et
puis je m'exprime en couteau
et en cuillère.
C'est ce qu'on appelle être
trans-masculin.
NADIA CAMPBELL
Il existe autant de façons
d'être non-binaire que de
personnes non-binaires.
Il y a des couteaux à beurre...
LIONEL LEHOUILLIER
... non-binaire!
NADIA CAMPBELL
Des couteaux à steak...
LIONEL LEHOUILLIER
... androgyne!
NADIA CAMPBELL
Des couteaux à pamplemousses,
des machettes, des canifs
suisses...
LIONEL LEHOUILLIER
... agenre, bigenre, pangenre!
NADIA CAMPBELL
Ah ah!
On a-tu oublié quelqu'un?
LIONEL LEHOUILLIER
Oui! Parce que l'identité
de genre c'est aussi quelque
chose qui peut être fluide et
constamment en changement.
NADIA CAMPBELL
Comme ma sauce!
LIONEL acquiesce.
LIONEL et NADIA finissent de cuisiner et de dresser la table, puis ils s'installent pour manger.
NADIA CAMPBELL
Bon bien, c'est prêt!
LIONEL LEHOUILLIER
Yes!
NADIA CAMPBELL
Pogne ton identité de genre
et goûte à ma sauce!
NADIA prend deux fourchettes, tandis que LIONEL prend un couteau et une cuillère. Un miaulement se fait entendre tandis qu'ils commencent à manger.
Générique de fermeture
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