Les trésors de la collection
Découvrez des trésors scientifiques et technologiques appartenant à notre passé collectif.
Vidéo transcription
Le fer à marquer
Des objets qui, d´une manière ou d´une autre, ont contribué à façonner nos vies et qui racontent l´histoire d´innovations canadiennes et internationales.
Année de production: 2017
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Titre :
Les trésors de la collection
Artefact #1986.0837.001
Un fer à marquer électrique repose sur un support de métal.
À partir des années 1950 jusqu'aux 1970, les inspecteurs utilisaient ce type de fer à marquer électrique pour identifier les carcasses d'animaux considérées propres à la consommation humaine.
Le tampon à graver consiste en une couronne avec les mots Canada et Approved qui forment un cercle autour de la couronne. Le fer a un manche en bois relié par un fil au courant électrique.
Texte narratif :
Ceci empêchait que la viande
non comestible n'entre dans
la chaîne alimentaire.
Toute la viande destinée à la
consommation au Canada
est inspectée par des agences
fédérales et provinciales.
