On fête ensemble

On met en vedette de jeunes Néo-Canadiens, alors qu'ils s'apprêtent à prendre part à une célébration propre au pays dont eux ou leurs parents sont originaires. Pour l'occasion, ils ont décidé d'inviter un ami à se joindre à eux, question de lui faire découvrir sa culture d'origine.

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Vidéo transcription

Sushis aux fruits

Comme collation ou comme dessert, ces savoureux sushis aux fruits sont faciles à faire… et à manger!



Année de production: 2019

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Générique d'ouverture


Titre :
On fête ensemble


Intertitre :
Sushis aux fruits Recette pour 14 sushis


Sur une planche à découper, les ingrédients nécessaires pour la recette sont rassemblés. Au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans une casserole.


Texte narratif :
Une tasse (250 millilitres) de riz à sushi 400 millilitres de lait de coco Une demi-tasse (125 millilitres) d'eau Un quart de tasse (65 millilitres) de sucre Un quart de cuillère à thé de sel


À l'aide d'une spatule en bois, les ingrédients sont mélangés dans la casserole, puis un couvercle est posé dessus.


Texte narratif :
Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu.


Le couvercle est retiré et les ingrédients sont mélangés à nouveau avec la spatule.


Texte narratif :
Laisser mijoter 30 minutes en remuant fréquemment.


Le couvercle est remis sur la casserole.


Texte narratif :
Laisser reposer 20 minutes.


Le mélange est maintenant dans un plat. Un petit bol d'huile noix de coco à côté permet de se tremper les doigts.


Texte narratif :
Huile de noix de coco pour légèrement graisser les mains.


De petits rouleaux de sushis sont formés avec le mélange et placés sur un autre plat à côté.


Texte narratif :
Garnir avec du miel et les fruits de votre choix.


Un peu de miel est versé sur les rouleaux de sushis, puis des kiwis, des clémentines et des framboises sont ajoutés dessus.


Texte narratif :
Couvrir et réfrigérer une heure.


Une fois la recette terminée, quelques sushis aux fruits sont placés dans une assiette rectangulaire.


Texte narratif :
On est prêt à fêter ensemble!


Générique de fermeture

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