On fête ensemble

On met en vedette de jeunes Néo-Canadiens, alors qu'ils s'apprêtent à prendre part à une célébration propre au pays dont eux ou leurs parents sont originaires. Pour l'occasion, ils ont décidé d'inviter un ami à se joindre à eux, question de lui faire découvrir sa culture d'origine.

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Vidéo transcription

Ragoût de boeuf et bananes plantain

Inspirée d’une recette provenant du Rwanda, ce délicieux mets t’offre une explosion de saveurs sucrées et salées dont tu raffoleras !



Année de production: 2019

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Générique d'ouverture


Titre :
On fête ensemble


Intertitre :
Ragoût de boeuf et bananes plantain Recette pour 6 personnes


Sur une planche à découper, les ingrédients nécessaires pour la recette sont rassemblés.


Au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans un bol et mélangés à l'aide d'une spatule.


Texte narratif :
3 bananes plantain vertes coupées en morceaux Jus de 1 petit citron


2 cuillères à table (30 millilitres) d'huile de canola sont ajoutées à une casserole. Puis, au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans la casserole.


Texte narratif :
À faire sous la supervision d'un adulte. 1 oignon haché 500 grammes de cubes de boeuf à ragoût Cuire jusqu'à ce que la viande soit brune sur tous les côtés.


Les bananes sont ajoutées à la viande dans la casserole.


Texte narratif :
Cuire pendant 5 minutes en brassant continuellement pour ne pas que les bananes collent.


Le reste des ingrédients est ajouté dans la casserole.


Texte narratif :
1 boîte de 798 millilitres de tomates coupées en dés Un quart de cuillère à thé de flocons de piment 1 cuillère à thé (5 millilitres) de sel 2 cubes de bouillon de boeuf 2 tasses (500 millilitres) d'eau


À l'aide d'une spatule en bois, les ingrédients sont mélangés dans la casserole, puis un couvercle est posé dessus.


Texte narratif :
Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures. Brasser occasionnellement.


Une fois la recette terminée, servir dans un bol.


Texte narratif :
On est prêt à fêter ensemble!


Générique de fermeture

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