On fête ensemble

On met en vedette de jeunes Néo-Canadiens, alors qu'ils s'apprêtent à prendre part à une célébration propre au pays dont eux ou leurs parents sont originaires. Pour l'occasion, ils ont décidé d'inviter un ami à se joindre à eux, question de lui faire découvrir sa culture d'origine.

Vidéo transcription

Soupe congolaise aux arachides

Tu trouveras peut-être que cette soupe est faite d’ingrédients curieux, mais après une bouchée tu n’auras qu’un seul mot sur le bout des lèvres : délicieux !

Année de production: 2019

video_transcript_title-fr

Générique d'ouverture

Titre :
On fête ensemble

Intertitre :
Soupe congolaise aux arachides

Sur une planche à découper, les ingrédients nécessaires pour la recette sont rassemblés.

Texte narratif :
Recette pour 6 personnes À faire sous la supervision d'un adulte

Au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans une casserole.

Texte narratif :
3 cuillères à table (45 millilitres) d'huile de canola 1 oignon haché 2 gousses d'ail finement hachées 1 quart de cuillère à thé de flocons de piment Un demi-poivron rouge coupé en petits morceaux Une carotte coupée en petits morceaux 2 tomates coupées en morceaux Zeste de 1 citron 156 millilitres de pâte de tomate 1 cuillère à thé de sel Une demi-cuillère à thé de poivre Une demi-cuillère à thé de cumin 3 tasses de bouillon de poulet

À l'aide d'une spatule en bois, les ingrédients sont mélangés dans la casserole.

Texte narratif :
Laisser mijoter pendant 20 minutes

3 quarts de tasse (180 millilitres) de beurre d'arachide est incorporé.

Texte narratif :
Retirer du feu et laisser refroidir 10 minutes.

À l'aide d'un mélangeur, la soupe est réduite en purée.

Une fois la recette terminée, la soupe est servie dans un bol, saupoudrée de morceaux d'oignon vert.

Texte narratif :
On est prêt à fêter ensemble!

Générique de fermeture