On fête ensemble

On met en vedette de jeunes Néo-Canadiens, alors qu'ils s'apprêtent à prendre part à une célébration propre au pays dont eux ou leurs parents sont originaires. Pour l'occasion, ils ont décidé d'inviter un ami à se joindre à eux, question de lui faire découvrir sa culture d'origine.

Vidéo transcription

Salata Baladi

Cette délicieuse salade d’inspiration égyptienne se déguste comme plat d’accompagnement et est parfaite lors des chaudes journées d’été!

Année de production: 2019

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Générique d'ouverture

Titre :
On fête ensemble

Intertitre :
Salata baladi Recette pour 6 personnes

Sur une planche à découper, les ingrédients nécessaires à la préparation de la salata baladi sont rassemblés.

Au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans un petit bol.

Texte narratif :
1 quart d'oignon rouge haché finement 1 demi-cuillère à thé de sel 1 cuillère à table (15 millilitres) de vinaigre blanc

À l'aide d'une spatule, les ingrédients sont mélangés dans le petit bol, puis il est mis de côté. D'autres ingrédients sont ajoutés dans un grand bol.

Texte narratif :
6 petites tomates coupées en dés 6 mini concombres coupés en dés 1 poivron rouge coupé en dés 1 carotte râpée 1 huitième de tasse (25 millilitres) de persil finement ciselé zeste de citron jus de 1 citron 2 cuillères à table (30 millilitres) d'huile d'olive 1 quart de cuillère à thé de cumin 1 cuillère à thé (5 millilitres) de sumac 1 quart de cuillère à thé de poivre

Le mélange avec les oignons rouges dans le petit bol est ajouté au grand bol, puis le tout est mélangé à l'aide d'une cuillère à salade.

Une fois la recette terminée, le plat présenté dans un saladier, puis des feuilles de persil sont ajoutées dessus comme décoration.

Texte narratif :
On est prêt à fêter ensemble!

Générique de fermeture