On fête ensemble

On met en vedette de jeunes Néo-Canadiens, alors qu'ils s'apprêtent à prendre part à une célébration propre au pays dont eux ou leurs parents sont originaires. Pour l'occasion, ils ont décidé d'inviter un ami à se joindre à eux, question de lui faire découvrir sa culture d'origine.

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Vidéo transcription

Salata Baladi

Cette délicieuse salade d’inspiration égyptienne se déguste comme plat d’accompagnement et est parfaite lors des chaudes journées d’été!



Année de production: 2019

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Générique d'ouverture


Titre :
On fête ensemble


Intertitre :
Salata baladi Recette pour 6 personnes


Sur une planche à découper, les ingrédients nécessaires à la préparation de la salata baladi sont rassemblés.


Au fur et à mesure que le nom des ingrédients apparaît, ils sont ajoutés dans un petit bol.


Texte narratif :
1 quart d'oignon rouge haché finement 1 demi-cuillère à thé de sel 1 cuillère à table (15 millilitres) de vinaigre blanc


À l'aide d'une spatule, les ingrédients sont mélangés dans le petit bol, puis il est mis de côté. D'autres ingrédients sont ajoutés dans un grand bol.


Texte narratif :
6 petites tomates coupées en dés 6 mini concombres coupés en dés 1 poivron rouge coupé en dés 1 carotte râpée 1 huitième de tasse (25 millilitres) de persil finement ciselé zeste de citron jus de 1 citron 2 cuillères à table (30 millilitres) d'huile d'olive 1 quart de cuillère à thé de cumin 1 cuillère à thé (5 millilitres) de sumac 1 quart de cuillère à thé de poivre


Le mélange avec les oignons rouges dans le petit bol est ajouté au grand bol, puis le tout est mélangé à l'aide d'une cuillère à salade.


Une fois la recette terminée, le plat présenté dans un saladier, puis des feuilles de persil sont ajoutées dessus comme décoration.


Texte narratif :
On est prêt à fêter ensemble!


Générique de fermeture

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