ScienceXplosion

Le monde des sciences, des technologies, de l'ingénierie, des arts et des mathématiques (les STIAM) touche notre façon de vivre chaque jour. En fait, une ScienceXplosion se produit chaque jour, partout, autant à l'intérieur qu'à l'extérieur! Éric, le magicien, scientifique et animateur, est guidé par sa fidèle amie Vox pour nous aider à explorer notre monde où la science abonde!

Partager
Image univers ScienceXplosion Image univers ScienceXplosion

Vidéo transcription

Solide comme un liquide

Un liquide… qui est solide? Oui! Tu m’as bien entendu! Allons explorer le phénomène de l’Oobleck. Ce n’est pas magique, c’est scientifique.



Année de production: 2018

Accessibilité
Déterminer le comportement de la visionnneuse vidéo:

video_transcript_title-fr

Début chanson thème


VOIX D'ENFANTS

Quel exploit scientifique!

Science explosion.

Juste pour toi, c'est fantastique!

Science explosion.


Fin chanson thème


Titre :
ScienceXplosion


ÉRIC est en studio. Il porte un sarrau de scientifique et prend des notes dans un cahier. Sur la table devant lui se trouvent un microscope et deux verres en plastique, l'un à l'endroit et l'autre à l'envers.


NARRATRICE

Oh Éric,

grand homme de science

peux-tu répondre

à mes questions?


ÉRIC, tout fier, fait signe des mains qu'on lui pose les questions.


NARRATRICE

Alors voici ma

première question :

toute la matière de l'univers

se trouve dans trois états

principaux sais-tu lesquels?


ÉRIC fait un signe positif de la tête.


NARRATRICE

Bon, montre-moi ça.


ÉRIC fait un tour de magie. Il soulève le verre qui est placé à l'envers et le retourne. Il claque des doigts et verse le contenu de ce verre dans l'autre.


NARRATRICE

Ah oui! L'état liquide

comme de l'eau,

ça en est un.

Très bien. Et ensuite?


ÉRIC prend le verre rempli d'eau, le soulève et claque des doigts. Il verse ensuite le contenu de ce verre dans sa main. Il ne s'agit non plus d'eau, mais d'un bloc de glace.


NARRATRICE

L'état solide comme de la glace,

ça en est un autre.

Il nous en manque un.


ÉRIC fait des manipulations du bloc de glace et le fait disparaître de ses mains.


NARRATRICE

Et finalement, l'état gazeux

comme de la vapeur!

Très bien,

oh grand homme de science.


ÉRIC sourit fièrement.


NARRATRICE

Ma deuxième question :

est-ce qu'il est possible

de créer une substance

qui est liquide, mais qui agit

aussi comme un solide?


ÉRIC réfléchit.


NARRATRICE

Non? Mais oui,

c'est possible!

Certainement.

Et je peux même

te montrer comment.

Pour ça, il faut aller faire

un tour à l'extérieur.


Plus tard, ÉRIC se retrouve à l'extérieur. Plusieurs récipients, dont une petite piscine, s'y trouvent. ÉRIC arrive en portant un jouet gonflable autour de la taille et une serviette autour du cou.


NARRATRICE

Oups, excuse-moi Éric.

Quand je t'ai demandé

de sortir ta piscine,

ce n'était pas

pour que tu te baignes.


ÉRIC lance sa serviette et le jouet.


NARRATRICE

La piscine va te

servir de gros contenant

dans lequel tu vas

mélanger de l'eau

et de la fécule de maïs.


Tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'expérience se trouve devant lui. ÉRIC réalise les étapes en narration.


NARRATRICE

Alors, pour commencer, il faut

mettre la fécule de maïs.


ÉRIC ouvre une boîte et prend un gros sac rempli de fécule de maïs qu'il verse dans la piscine.


NARRATRICE

Tu peux aussi faire

cette expérience

à plus petite échelle,

en mélangeant de l'eau

et de la fécule de maïs

dans un bol,

mais à grande

échelle comme ici,

ça donne des résultats

plus spectaculaires.


ÉRIC verse deux autres sacs de fécule de maïs dans la piscine.


NARRATRICE

Maintenant, il faut

ajouter de l'eau

jusqu'à ce que tu arrives

à une consistance

qui ressemble à celle du miel.

Ça demande à peu près deux

portions de fécule de maïs

pour chaque portion d'eau.


ÉRIC commence à verser de l'eau sur la fécule.


NARRATRICE

La substance que nous allons

créer s'appelle «Oobleck».

C'est une substance liquide qui,

quand on la frappe,

agit comme une substance solide.

D'ailleurs,

rendu à un certain point,

il faut mélanger

très lentement,

car dans cette substance

toujours liquide,

ça devient de plus en plus

difficile à brasser rapidement.


ÉRIC brasse le mélange en utilisant une très grosse cuillère.


NARRATRICE

Beau travail, Éric.

Maintenant, es-tu

prêt à poursuivre

l'expérience jusqu'au bout?


ÉRIC lève les deux pouces.


NARRATRICE

Bon, et bien,

enlève tes souliers

et marche sur l'Oobleck.


ÉRIC ne semble pas certain de vouloir le faire.


NARRATRICE

Oui, oui!

Enlève tes souliers.


ÉRIC enlève ses souliers et traverse la piscine en marchant sur la surface.


NARRATRICE

Comme tu peux voir, l'Oobleck

est une substance solide

quand on la frappe,

comme le font tes pieds

quand tu marches dessus.

Vas-y, Éric.


ÉRIC traverse une fois de plus la piscine.


NARRATRICE

Mais qu'est-ce qui arrive

si tu t'arrêtes de marcher

et demeure sur place?


ÉRIC embarque dans la piscine et s'arrête. Aussitôt, il commence à caler.


NARRATRICE

La substance agit

comme un liquide.


ÉRIC essaie de se sortir de cette position, mais ses pieds sont coincés.


Plus tard, ÉRIC dessine un bouton circulaire sur un tableau et appuie sur celui-ci. Une photo apparaît, sur laquelle se trouvent un verre d'eau, un bol de glace et une bouilloire.


NARRATRICE

Sur la terre, l'eau est

l'une des seules substances

qui passent facilement

d'un état à l'autre.

Elle peut être liquide

comme l'eau qu'on boit,

solide en forme de glace

et gazeuse en forme de vapeur.


Une animation apparaît. Un contenant est rempli d'un liquide. Le niveau de ce liquide diminue à mesure que la température au thermomètre à côté diminue.


NARRATRICE

D'habitude,

une substance qui passe

de l'état liquide

à l'état solide

perd toujours du volume,

ce qui veut dire qu'elle

prend moins d'espace.


Une autre animation apparaît. Une bouteille est remplie d'eau. Le niveau de l'eau monte à mesure que la température au thermomètre à côté diminue.


NARRATRICE

Sauf pour l'eau, qui

est la seule substance

qui prend plus de volume

quand elle gèle.


Plus l'eau monte dans la bouteille, plus celle-ci prend de l'expansion.


NARRATRICE

C'est pourquoi quand

tu oublies

une bouteille d'eau

dans le congélateur,

elle peut éclater,

parce que l'eau gonfle

et il n'y a plus assez de

place dans la bouteille.


Le bouchon de la bouteille saute.


À l'extérieur, ÉRIC a toujours les pieds coincés dans la piscine.


NARRATRICE

Maintenant que tu connais

le pouvoir de l'Oobleck,

tu peux tenter cette expérience

à la maison

avec l'aide d'un adulte.


ÉRIC fait des signes pour indiquer qu'il est coincé dans la piscine.


NARRATRICE

Éric! Il faut y aller lentement.

Si tu vas trop fort,

ça agit comme un solide.


ÉRIC retire délicatement un pied de la substance, puis l'autre.


NARRATRICE

N'oublie pas,

ce n'est pas magique,

c'est scientifique.

Si tu veux continuer à t'amuser

avec ScienceXplosion,

viens nous visiter sur

idello.org/scienceXplosion


Générique de fermeture

Épisodes de ScienceXplosion

>Choisissez une option de filtrage par âge, fiction, ou saison

  • Catégorie Âge

Résultats filtrés par