

Explorer le garde-manger canadien en compagnie des artisans de l'agriculture biologique et durable.
Saison 1
- 1. La révolution biointensive52 min1. La révolution biointensive52 minAtteindre des revenus dans les six chiffres en faisant pousser des légumes biologiques sur moins d'un hectare.
- 2. La fierté régionale52 min2. La fierté régionale52 minPlus importante communauté francophone de l'Ontario, Hearst a choisi de miser sur l'agriculture pour redonner de la vigueur à l'économie locale.
- 3. Bio à vendre52 min3. Bio à vendre52 minRencontres avec des agriculteurs qui ont osé créer leurs propres marchés d'agriculture biologique.
- 4. Le lait bio l'or blanc52 min4. Le lait bio l'or blanc52 minLa demande pour le lait biologique dépasse l'offre. L'Ontario se procure 500 000 litres de lait biologique par semaine chez son voisin québécois.
- 5. À la limite des arbres52 min5. À la limite des arbres52 minDeux militantes qui ont décidé de prendre les choses en main, en valorisant l'agriculture biologique au coeur de leurs communautés.
- 6. Les cueilleurs sauvages52 min6. Les cueilleurs sauvages52 minCueillir ses aliments directement dans la forêt ou en bordure d'un lac, c'est l'ultime geste pour réellement manger local.
- 7. La relève agricole52 min7. La relève agricole52 minJeune trentenaire, Simon Duval-Matte, lui, n'a pas hésité avant de se lancer tête première dans l'aventure agricole biologique.
- 8. Une île biologique52 min8. Une île biologique52 minL'agriculture conventionnelle est l'industrie principale de l'Île-du-Prince-Edouard. En raison de son isolement et de sa taille modeste, l'île ne peut pas compétitionner avec les autres provinces.
- 9. Agriculture urbaine52 min9. Agriculture urbaine52 minPropriétaire et fondateur des Fermes Lufa à Montréal, Mohamed Hage rêve d'une ville qui produirait assez de nourriture pour alimenter sa population, et ce, sans occuper de nouvelles terres.
- 10. David contre Goliath52 min10. David contre Goliath52 minL'agriculture est le coeur économique de la Saskatchewan. C'est dans cette province que l'on retrouve le nombre le plus élevé d'exploitations agricoles certifiées biologiques.
- 11. La biodiversité52 min11. La biodiversité52 minDevant l'absence de volonté politique afin de préserver la biodiversité des cultures et des animaux, de petits agriculteurs risquent tout ce qu'ils ont pour essayer de changer l'état actuel de notre environnement.
- 12. Nouveaux arrivants52 min12. Nouveaux arrivants52 minL'agriculture puet être un puissant outil d'intégration pour les nouveaux arrivants.
- 13. Les terroristes52 min13. Les terroristes52 minLa viticulture est encore l'une des activités agricoles qui utilise le plus de produits chimiques. Les vignobles biologiques tentent de renverser la tendance en bannissant les produits chimiques de leurs culture
À propos de la saison 1
Information
Année de production
2015
Langues
Audio
Français
Sous-titres
Français
Vidéo